Blog

Artikel · 15 augustus 2025

Wat drink je bij ovenpizza? verrassende wijn-, bier- en cocktailcombinaties die je gasten verbluffen

Een perfecte ovenpizza is een combinatie van deeg, vuur en smaak — maar de drank erbij maakt de beleving echt af. Of je nu een houtgestookte Neapolita...

Lees meer over Wat drink je bij ovenpizza? verrassende wijn-, bier- en cocktailcombinaties die je gasten verbluffen

Artikel · 12 augustus 2025

Zo start je een winstgevende pizza-oven pop-up: van locatie tot menu en marketing

Een pizza-oven pop-up is een laagdrempelige manier om met relatief beperkte investering te testen of je pizzaconcept aanslaat. Of je nu experimenteert...

Lees meer over Zo start je een winstgevende pizza-oven pop-up: van locatie tot menu en marketing

Artikel · 8 augustus 2025

Zo organiseer je het ultieme pizzaoven-feest: menu, timing en rollen voor een stressvrije avond

Een pizzaoven-feest is meer dan alleen goede pizza's: het is een sociale, sensorische ervaring waarbij vuur, deeg en creatieve toppings samenkomen. Of...

Lees meer over Zo organiseer je het ultieme pizzaoven-feest: menu, timing en rollen voor een stressvrije avond

Artikel · 1 augustus 2025

Rook en smaak: zo kies je het juiste hout voor authentieke pizzaoven aroma's

Het authentieke aroma van een pizzaoven wordt voor een groot deel bepaald door het hout dat je kiest om mee te stoken. Rook en geur spelen een crucial...

Lees meer over Rook en smaak: zo kies je het juiste hout voor authentieke pizzaoven aroma's

Artikel · 25 juli 2025

Zero to hero: koud fermenteren voor luchtige pizza’s uit je buitenoven

Koud fermenteren is een techniek die de laatste jaren enorm populair is geworden onder liefhebbers van ambachtelijke pizza's, en dat is niet zonder re...

Lees meer over Zero to hero: koud fermenteren voor luchtige pizza’s uit je buitenoven

Artikel · 18 juli 2025

Off-grid pizzafeest: zo bak je napoletana onder de sterren met een draagbare oven

Er gaat niets boven het genot van zelfgemaakte pizza onder een hemel vol sterren. Steeds meer pizzaliefhebbers ontdekken dat het mogelijk is om de aut...

Lees meer over Off-grid pizzafeest: zo bak je napoletana onder de sterren met een draagbare oven

Artikel · 18 juli 2025

Duurzaam stoken: zo bak je klimaatbewuste pizza met pellet pizzaovens

Steeds meer liefhebbers van pizza zoeken naar manieren om hun passie voor het bakken van authentieke pizza's te combineren met een bewuste levensstijl...

Lees meer over Duurzaam stoken: zo bak je klimaatbewuste pizza met pellet pizzaovens

Artikel · 17 juli 2025

App-gestuurde hitte: zo halen smart pizzaovens het giswerk uit je volgende bake-off

De kunst van het bakken van de perfecte pizza heeft altijd een vleugje magie en veel ervaring nodig gehad. Traditionele pizzaovens vereisen vaak preci...

Lees meer over App-gestuurde hitte: zo halen smart pizzaovens het giswerk uit je volgende bake-off

Artikel · 12 juli 2025

Pizzaoven onderhoud zonder gedoe: schoonmaken, seizoensopslag en levensduur verlengen

Een pizzaoven kopen is voor veel liefhebbers het startpunt van culinaire avonturen en gezellige avonden met zelfgemaakte pizza's. Maar net zoals bij e...

Lees meer over Pizzaoven onderhoud zonder gedoe: schoonmaken, seizoensopslag en levensduur verlengen