De beschikbare productinformatie beschrijft vooral het sociale concept, maar laat meerdere technische punten open. Er worden geen gegevens vermeld over het vermogen, de maximale temperatuur, de opwarmtijd of de aanwezigheid van een thermostaat en timer. Daardoor is vooraf niet goed te beoordelen hoe snel de oven op temperatuur komt, hoe gelijkmatig de mini pizza’s bakken of hoeveel controle de gebruiker tijdens het bereiden heeft. Wie vooral een apparaat zoekt voor voorspelbare bakresultaten, zal deze ontbrekende informatie eerst bij de verkoper moeten navragen.
Verder is de Foresta gericht op mini pizza’s. Dat past bij een tafelmodel waarbij iedereen een eigen portie maakt, maar het is geen aangegeven oplossing voor grote pizza’s of voor het bakken van meerdere standaardpizza’s voor een gezin. De bereiding gebeurt bovendien aan tafel en kan daardoor meer tijd vragen dan wanneer een grote pizza in één keer in een keukenoven wordt gebakken. Hoeveel rondes nodig zijn, hangt af van de eetlust, de grootte van de mini pizza’s en de capaciteit per opening; die maten worden niet opgegeven.
Een tafelapparaat neemt tijdens het eten ruimte in, naast borden, ingrediënten en drankjes. De productbeschrijving noemt het model compact, maar geeft geen afmetingen waarmee kopers kunnen controleren of het op hun tafel past. Ook informatie over het gewicht, snoerlengte, hittebestendige onderdelen en veilige afstand rondom het apparaat ontbreekt.
Tot slot is niet vermeld welke onderdelen verwijderbaar zijn of hoe de oven en spatels moeten worden gereinigd. Bij een maaltijd met gesmolten kaas en saus is dat praktisch relevant. De zes spatels zijn inbegrepen, maar materiaal en onderhoudsinstructies zijn onbekend. Deze punten zijn geen bewijs van problemen, maar wel onzekerheden waarmee kopers rekening moeten houden.