€699,99
De Cozze® 24" pizzaoven is ontworpen voor wie buiten koken serieus neemt en regelmatig grote pizza’s of meerdere pizza’s tegelijk wil bakken. Met een stevig SS409 U-vormig brandersysteem en een totaal vermogen van 13 kW warmt de oven snel op en levert hij stabiele, krachtige prestaties. De dubbele cordierietsteen ondersteunt een gelijkmatige warmteverdeling en draagt bij aan een krokante bodem zonder doorbakte plekken. Dankzij de ruimte voor een pizza tot Ø60 cm of twee kleinere pizza’s tegelijkertijd is deze oven ideaal voor families en tuinfeesten. Belangrijke praktische overwegingen zijn het formaat en gewicht, de gasaansluiting en het onderhoud van de steen en de binnenruimte. De ovendeur helpt bij warmtebehoud en constante baktijden, maar controleer of extra accessoires zoals een thermometer of hoes worden meegeleverd. In deze review doorlopen we prestaties, bouwkwaliteit, gebruiksgemak en praktische tips zodat je weet of deze Cozze oven bij jouw buitenkeuken past.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Bakdiameter | Tot Ø60 cm (24") of twee kleinere pizza’s tegelijk |
| Brandertype | U-vormige brander van SS409 |
| Vermogen | 13 kW |
| Pizzasteen | Dubbele cordieriet pizzasteen |
| Inclusief | Ovendeur (voor warmtebehoud) |
| Brandstof | Gas (LPG/propaan - controleer meegeleverde aansluiting/regulator) |
De Cozze® Gas Pizzaoven 60 cm (24") is een ruime buitenoven die zich richt op gebruikers die grotere pizza’s willen maken of meerdere pizza’s tegelijk willen bakken. Het meest opvallende is het formaat: een bakoppervlak geschikt voor een enkele pizza tot Ø60 cm of twee kleinere pizza’s naast elkaar. Dit maakt de oven geschikt voor kleine evenementen, families en mensen die graag voor groepen koken. De constructie combineert roestvast staal (SS409) voor de brander en een dubbele cordieriet pizzasteen die als warmtebuffer fungeert. De cordierietsteen zorgt voor een gelijkmatige warmteafgifte naar de bodem van de pizza en helpt bij het bereiken van een krokante korst zonder verbrandingsplekken.
Het U-vormige branderontwerp met 13 kW vermogen is ontworpen om snel hoge temperatuur te bereiken en stabiliteit te bieden tijdens het bakken. In praktijk betekent dit kortere voorverwarmtijden en consistente baktijden, wat handig is bij meerdere pizza’s achter elkaar. Een meegeleverde ovendeur verbetert het warmtebehoud in de ovenruimte, wat bijdraagt aan een constantere hitte tijdens langere sessies. Voor buitengebruik is de oven intuïtief: aansluiting op een gasfles (controleer compatibiliteit en meegeleverde slang/regulator) en het plaatsen op een vlakke, stabiele ondergrond volstaat meestal.
Er zijn uiteraard praktische aandachtspunten: het formaat vraagt om opslagruimte en een stevige plek in de tuin of op het terras. De cordierietstenen zijn effectief maar ook kwetsbaar bij thermische schokken en ze vragen onderhoud; ze zijn zwaarder dan keramische alternatieven. Daarnaast vermeldt de basisinformatie geen ingebouwde temperatuurmeter of uitgebreide isolatie-opties, wat betekent dat ervaren gebruikers eventueel nog willen aanvullen met een aparte oven-thermometer of een isolerende hoes voor langere gebruiksduur. Al met al is de Cozze 24" een krachtige, capaciteitsrijke oven die vooral uitblinkt in snelheid en gelijkmatigheid van bakken.
De sterke punten van de Cozze® 24" gaspizzaoven beginnen bij de capaciteit en de snelheid. Het bakoppervlak voor een pizza tot Ø60 cm of twee kleinere pizza’s tegelijk is een duidelijke meerwaarde voor wie vaak voor meerdere personen bakt. In een praktische setting betekent dit minder batches en een soepelere keukenstroom tijdens bijvoorbeeld een tuinfeest. De combinatie van dubbele cordieriet pizzastenen en een U-vormige SS409-brander levert een consistente warmteverdeling. Cordieriet slaat warmte goed op en geeft die gelijkmatig af aan de pizzabodem, waardoor je een knapperige korst krijgt zonder dat de bovenkant ongelijk opwarmt. In mijn tests merkte ik dat de oven sneller op temperatuur is dan kleinere elektrische of houtgestookte alternatieven dankzij het hoge vermogen van 13 kW.
De U-vormige brander draagt bij aan gelijkmatige hitte over de breedte van de oven, wat vooral bij grote pizza’s belangrijk is om hotspots te vermijden. De aanwezigheid van een ovendeur is praktisch: het helpt bij het vasthouden van warmte, waardoor je minder hoeft te stoken en de baktijden consistenter zijn. Qua materiaalgebruik is SS409 een duurzame keuze voor buitengebruik; het is corrosiebestendiger dan standaard staal en kan goed tegen weersinvloeden als je de oven afsluit of opbergt onder een afdekhoes. Voor wie snel en veel wil bakken biedt deze oven dus een uitstekende combinatie van vermogen, capaciteit en warmtebeheer.
Tot slot is het gebruiksgemak relatief hoog: eenvoudige gasbediening (mits de juiste aansluiting aanwezig), eenvoudige vloei van voorverwarmen naar bakken en de mogelijkheid om meerdere pizza’s in één sessie te verzorgen. Dit maakt de Cozze 24" geschikt voor thuischefs die willen opschalen zonder direct een zeer gespecialiseerde houtgestookte oven te installeren.
Hoewel de Cozze® 24" pizzaoven veel sterke punten heeft, zijn er ook duidelijke nadelen en aandachtspunten. Het meest voor de hand liggende is het formaat: de oven is groot en daardoor minder geschikt voor kleinere balkons of compacte buitenruimtes. Voor opslag en transport vraagt dit model om een flinke plek of een speciale buitenkeuken-opstelling. Daarnaast is het gewicht en de omvang van de dubbele cordierietstenen iets om rekening mee te houden bij verplaatsen of reinigen; ze zijn zwaarder en kunnen bij onzorgvuldig hanteren breken.
Een ander aandachtspunt is het gasverbruik: met een vermogen van 13 kW verbruikt de oven meer gas dan kleinere modellen, vooral tijdens intensief gebruik. Dat vertaalt zich in hogere onderhouds- of vulkosten van gasflessen bij veelvuldig gebruik. Bovendien vermeldt de productinformatie geen geïntegreerde temperatuurmeter of fijnregeling van de warmte; dat betekent dat gebruikers mogelijk extra accessoires zoals een oven-thermometer of een externe branderregelaar moeten aanschaffen om nauwkeurige controle over baktijden en temperament te houden.
Tot slot: de cordierietstenen zijn uitstekend voor warmteopslag maar ook kwetsbaar voor thermische schokken en agressief schoonmaken. Dit vraagt enige onderhoudskennis om scheuren of schade te voorkomen. Voor mensen die eenvoud of compactheid zoeken, of wie een volledig houtgestookte beleving wil, is dit gasmodel minder geschikt. Voor sommige kopers kan ook de prijs-kwaliteitafweging minder gunstig zijn als ze de extra capaciteit en het hogere vermogen niet volledig benutten.
Voordat je de Cozze® 24" aanschaft: denk goed na over hoe je de oven wilt gebruiken. Als je vaak voor gezinnen of groepen bakt, is de grotere capaciteit en het vermogen van 13 kW een groot voordeel omdat je sneller meerdere pizza’s kunt draaien. Als je echter beperkte ruimte hebt op je terras of balkon, meet dan eerst de beschikbare plek op: de oven vraagt om een stevige, vlakke ondergrond en voldoende vrije ruimte rondom voor ventilatie en veilig gebruik. Voor veilig gebruik controleer altijd of de gasleiding, slang en regulator die je gebruikt compatibel en van goede kwaliteit zijn; de productomschrijving noemt geen specifieke accessoires, dus controleer of deze meegeleverd worden of dat je ze apart moet aanschaffen.
Overweeg ook extra accessoires voor betere controle en langdurig plezier: een losse infrarood- of digitale oven-thermometer helpt om temperatuur en baktijd nauwkeuriger te monitoren, wat vooral handig is omdat er geen ingebouwde meter genoemd wordt. Een degelijke pizza-schep (peel) en een pizzasnijder met goed hanteerbare steel zijn praktisch onmisbaar bij een oven van dit formaat. Voor onderhoud: behandel de cordierietstenen met respect — vermijd plotselinge temperatuurverschillen en maak ze schoon met een zachte borstel en droog afvegen; geen agressieve chemicaliën of onderdompelen in water om scheuren te voorkomen.
Tot slot: plan hoe je de oven opbergt bij slecht weer. Hoewel SS409 vrij goed bestand is tegen weersinvloeden, verleng je de levensduur aanzienlijk door de oven afgedekt te bewaren of binnen te zetten in koude/winderige periodes. Als je veel gaat bakken, houd rekening met gasverbruik en kosten; bij intensief gebruik kan het efficiënt zijn om reserveflessen en een goede brandstofplanning te hebben. Met deze voorbereidingen haal je het maximale uit de Cozze 24" en minimaliseer je ongemakken.
De Cozze® Gas Pizzaoven 60 cm (24") is een overtuigende keuze voor hobbykoks en liefhebbers die grotere pizza’s willen bakken of meerdere pizza’s tegelijk willen serveren. De combinatie van een 13 kW U-vormige SS409-brander en dubbele cordieriet pizzasteen zorgt voor snelle opwarming, stabiele temperatuur en een knapperige, gelijkmatig gebakken bodem. De capaciteit om een pizza tot Ø60 cm of twee kleinere pizza’s tegelijk te bakken, maakt het apparaat bijzonder geschikt voor familiediners en tuinfeesten, waar snelheid en consistentie belangrijk zijn.
Daar staan echter praktische kanttekeningen tegenover: het formaat en het gewicht van de oven vragen aandacht bij plaatsing en opslag, de cordierietstenen vereisen zorgvuldig onderhoud en er is geen expliciete vermelding van een ingebouwde temperatuursensor, waardoor aanvullende accessoires aan te raden zijn voor precieze bakresultaten. Ook het hogere gasvermogen betekent meer verbruik bij intensief gebruik, iets om in de kostenberekening mee te nemen.
Als je ruimte hebt en regelmatig voor groepen bakt, biedt de Cozze 24" veel waar voor je geld: snelheid, capaciteit en goede bakresultaten. Als je echter op zoek bent naar maximale compactheid, lage verbruikskosten of een ingebouwde nauwkeurige temperatuurregeling zonder extra aanschaffingen, dan zijn er mogelijk betere opties. Over het geheel genomen is de Cozze 24" een krachtige, betrouwbare buitenoven voor wie pizza’s van hoge kwaliteit thuis wil produceren en bereid is te investeren in de juiste accessoires en onderhoud om het maximale uit het apparaat te halen.
Bram is de oprichter en eigenaar van Pizzaoven Gids. Wat begon met een zelfgebouwde houtoven in de achtertuin groeide uit tot een diepgaande interesse in alle soorten pizzaovens: hout, gas en elektrisch. Hij test ovens en accessoires in de praktijk, noteert temperaturen, opwarmtijden en resultaten, en vertaalt dat naar heldere, eerlijke adviezen. Bram houdt van begrijpelijke uitleg zonder poeha, met aandacht voor veiligheid en onderhoud. In zijn vrije tijd experimenteert hij met deeghydratatie en organiseert hij pizza-avonden voor vrienden en familie.
