Product
Caputo Tipo 00 Pizzameel 10 x 1 kg
Onbekend
Caputo Tipo 00 Pizzameel 10 x 1 kg
Laatst bijgewerkt juni 2026
Fijne pizzamel 100% tarwe — 10 x 1 kg
Maak elke pizzaavond onvergetelijk met deze hoogwaardige, fijne pizzamel van 100% tarwe. Dit voordelige pakket van 10 zakken van 1 kg geeft u meer dan genoeg deeg voor meerdere avonden vol verse, huisgemaakte pizza's. De fijn gemalen bloem zorgt voor een bodem die tegelijk luchtig van binnen en heerlijk krokant van buiten is — perfect voor zowel een klassieke margherita als gedurfde, creatieve toppings.
Voordelen
- Groot voordeelspack: 10 x 1 kg — ideaal voor gezinnen, kleine horeca of regelmatige pizzabakkers.
- 100% tarwe: puur natuur voor een authentieke, volle smaak.
- Perfecte textuur: zorgt voor een luchtige kruim en een goudbruine, krokante korst.
- Veelzijdig: geschikt voor eenvoudige recepten en experimentele combinaties met verschillende sauzen en toppings.
- Consistent resultaat: betrouwbaar meel dat makkelijk te verwerken is en steeds een goede deegstructuur geeft.
Geschikt voor
- Klassieke Napoli- of margherita-stijl pizza's
- Creatieve en rijk belegde pizza's
- Thuisbakkers en kleinschalige horeca
Specificaties
- Samenstelling: fijngemalen pizzamel — 100% tarwe
- Inhoud: 10 x 1 kg
- EAN: 9101032743758
- Maximum aantal pannen: 1
- Taal handleiding: Nederlands
- eWaste: Nee
- Fabrikantgegevens: De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.
Beste prijs vandaag
-
Bol.com
Beste prijs€43,99
Bekijk
Productspecificaties
5 groepen- Maximum aantal pannen
- 1
- EAN
- 9101032743758
- Fabrikantgegevens
- De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.
- Taal handleiding
- Nederlands
- eWaste
- Nee
- EAN
- 9101032743758
Veelgestelde vragen
7 vragen
Caputo Tipo 00 is een fijn gemalen tarwebloem dat speciaal is samengesteld om een licht en elastisch deeg te geven. Het fijne maalresultaat en de samenstelling zorgen voor een luchtige binnenkant en een krokante korst, ideaal voor zowel klassieke margherita's als creatieve toppings.
Dat hangt af van hoeveel meel je per pizza gebruikt; bij een gemiddelde deegbol van 180–250 gram meel per pizza kun je met 10 kg tussen de circa 40 en 55 pizza's maken. Voor kleinere persoonlijke pizza's of dunne bodems is het aantal hoger, voor dikke of pan-pizza's lager.
Meng het meel met water, zout en gist en streef naar een hydratatie van ongeveer 60–65% voor een goede balans tussen luchtigheid en werkbaarheid. Laat het deeg rijzen en kies bij voorkeur voor een langere, koele rijs in de koelkast voor meer smaak, rek het met de hand uit en bak op een hete ondergrond zoals een pizzasteen of -staal voor een krokante korst.
Tipo 00 is bijzonder geschikt voor dunne, handgestrekte bodems en traditionele Napolitaanse stijlen door de fijne structuur en goede rek. Voor zeer dikke pan-pizza's of heel veel toppings kan een bloem met iets meer eiwitsterkte of toevoeging van broodmeel betere resultaten geven, maar je kunt met dit meel ook prima variëren.
Bewaar de zakken op een koele, droge plek in een afgesloten container of goed dichtgeplakt om vocht en insecten te voorkomen. Voor langere opslag kun je geopende zakken in de koelkast of vriezer bewaren in een luchtdichte zak; gebruik geopend meel bij voorkeur binnen enkele maanden voor de beste kwaliteit.
Dit product bestaat uit 100% tarwe en bevat daarom gluten, wat relevant is voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie. Er zijn geen extra ingrediënten vermeld, maar controleer de verpakking bij ontvangst voor eventuele kruisbesmettingsinformatie.
De specificatie 'maximum aantal pannen: 1' is niet van toepassing op meel en lijkt een fout in de productdata te zijn; het beïnvloedt het gebruik van het meel niet. Fabrikantgegevens zijn niet beschikbaar in de beschrijving, dus voor garantie of vragen kun je het beste contact opnemen met de verkoper; controleer altijd de verpakking voor batch- en houdbaarheidsinformatie.
Wellicht ook interessant
Gerelateerde pizzaovens
Caputo Tipo 00 Pizzameel 10 x 1 kg
€43,99
bij Bol.com
Uiterlijk 4 juni in huis