€232,90
De Ziipa Piana Gas Pizzaoven in Charbon is ontworpen voor mensen die buiten willen genieten van ambachtelijke pizza zonder de complexiteit van houtvuur. Met zijn compacte formaat (67x40x28 cm) en gasgestookte warmte levert deze oven snel en gelijkmatig vermogen, waardoor je in korte tijd knapperige bodems en goed gesmolten toppings krijgt. Het strakke, matte uiterlijk past in moderne buitenkeukens en het lichte gewicht maakt de oven mobiel genoeg voor tuin, balkon of kampeertochten. In deze review analyseer ik de bouwkwaliteit, gebruiksgemak, prestaties bij het bakken van verschillende pizzatypes en de praktische aspecten zoals onderhoud, veiligheid en accessoires. Ik ga in op wat de oven goed doet en waar je rekening mee moet houden als je op zoek bent naar een compacte gaspizza-oplossing.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Afmetingen | 67 x 40 x 28 cm |
| Brandstof | Gas (gaspatroon/buitengas) |
| Materiaal | Stalen constructie |
| Kleur | Charbon (mat grijs) |
| Toepassing | Buitengebruik: tuin, balkon, kamperen |
| Capaciteit | Geschikt voor ruime pizza's (1-2 tegelijk, afhankelijk van formaat) |
De Ziipa Piana Gas Pizzaoven Charbon is een compacte gaspizzaoven met afmetingen van 67 x 40 x 28 cm, gericht op gebruik buitenshuis. Het ontwerp is minimalistisch en modern: een matte, donkergrijze kleur die netter oogt dan veel felgekleurde kampeertoestellen. De behuizing is van staal en voelt solide aan; de constructie is voldoende robuust voor regulier thuisgebruik en incidenteel verplaatsen. Het belangrijkste verkoopargument is dat de oven op gas draait, waardoor hij gedurende korte tijd hoge en relatief constante warmte kan leveren zonder het gedoe van hout of houtskool.
In de praktijk blijkt de oven snel op te warmen en geschikt voor het bakken van pizza’s met een knapperige korst en goed gesmolten kaas. Omdat de binnenruimte niet enorm is, is hij ideaal voor 1–2 pizza’s per sessie en voor gebruik op balkons, kleinere terrassen of onderweg. De bediening is eenvoudig: een gasregelaar en ontsteking (afhankelijk van model) maken het starten en bijregelen laagdrempelig. Schoonmaken gaat redelijk makkelijk dankzij de stalen binnenruimte; er zijn geen lastige elektrische onderdelen die nat mogen worden.
Er zijn echter ook kanttekeningen. De oven mist mogelijk gedetailleerde temperatuurmeter, zwaar isolatiemateriaal en specifieke accessoires zoals een pizzasteen of een verstelbare branderinstelling. Daardoor vraagt het bakken van uiteenlopende pizzastijlen — van dunne Napolitaanse bodems tot dikkere Amerikaanse bases — enige gewenning. Voor liefhebbers van authentiek houtvuur-werk is de smaakbeleving anders. Samengevat: de Ziipa Piana biedt veel waarde voor wie een draagbare, gasgestookte pizza-oplossing zoekt, mits je realistische verwachtingen hebt over flexibiliteit en fijnregeling.
De sterke punten van de Ziipa Piana Gas Pizzaoven liggen vooral in gebruiksgemak, mobiliteit en ontwerp. Allereerst is het opstarten en bereiken van baktemperatuur met gas snel en voorspelbaar; je hoeft niet te wachten op kolen of hout, waardoor spontane pizza-avonden veel toegankelijker worden. Voor gebruikers die buiten willen bakken zonder veel technische omkadering is dit een groot pluspunt. De oven is bovendien compact en relatief licht, waardoor je hem gemakkelijk verplaatst tussen tuin, balkon of een buitenkookplek. Dat maakt het product aantrekkelijk voor mensen met beperkte opslagruimte of wie vaak op pad gaat.
De bouwkwaliteit voelt degelijk aan: de stalen constructie geeft vertrouwen in duurzaamheid bij normaal gebruik en de matte Charbon-afwerking maakt dat de oven visueel in veel buiteninterieurs past. Praktisch gezien is het onderhoud eenvoudig; de binnenruimte is goed bereikbaar en vet- of bloemresten zijn doorgaans met een doek of zachte borstel te verwijderen. De bediening is intuïtief: een gasregelknop en basisontsteking zijn makkelijk te verwerven of te bedienen, zelfs voor beginners.
Tot slot scoort de oven op prijs/functionaliteit: voor wie niet het ultieme houtgestookte pizza-experiment wil maar wel een knapperig resultaat met minimale inspanning, levert deze oven precies dat. De combinatie van snelheid, draagbaarheid en een strak design maakt de Ziipa Piana geschikt voor recreatieve pizzabakkers, kleine gezelschappen en mensen die hun buitenkeuken willen uitbreiden zonder grote investeringen.
Hoewel de Ziipa Piana veel goeds biedt, zijn er ook duidelijke beperkingen waar je rekening mee moet houden. Ten eerste heeft de oven geen uitgebreide temperatuurregeling of een nauwkeurige ingebouwde thermometer. Dat betekent dat je bakken enigszins op gevoel en met experimenteerrondes moet doen om de ideale instellingscombinaties voor verschillende pizzastijlen te vinden. Voor wie precisie belangrijk is, kan dat frustrerend zijn.
Verder is de isolatie en warmteopslag waarschijnlijk minder solide vergeleken met grotere, zwaardere pizzaovens of houtgestookte modellen. Dit vertaalt zich in sneller warmteverlies bij openen van de deur of bij langere baktijden, en je zult vaker gas moeten bijregelen om constante temperaturen te behouden. De compacte binnenruimte is handig voor mobiliteit, maar beperkt ook het aantal pizza’s dat je per keer kunt bakken; voor grotere groepen is het niet efficiënt.
Daarnaast ontbreken vaak meegeleverde accessoires zoals een pizzasteen, schep of beschermhoes. Zonder zo’n steen kan de bodem iets minder krokant worden dan bij ovens die speciaal ontworpen zijn voor stenen. Tot slot kan het gasgestookte karakter voor puristen een nadeel zijn: de rokerige smaak van houtvuur ontbreekt, en dat kan invloed hebben op de algehele pizza-ervaring voor liefhebbers van traditionele Napolitaanse methodes.
Als je overweegt de Ziipa Piana Gas Pizzaoven aan te schaffen, zijn er een aantal praktische overwegingen die je aankooprendement bepalen. Bedenk allereerst waarvoor je de oven wilt gebruiken. Voor wie snel en zonder gedoe buiten wil bakken, is deze oven een uitstekende keuze: hij is mobiel, snel op temperatuur en eenvoudig in gebruik. Wil je echter grote feesten of meerdere pizza’s tegelijk bakken, dan kan de beperkte binnenruimte en het relatief kleine vermogen een belemmering vormen. In dat geval zijn grotere, zwaardere ovens of meerdere runs per sessie aan te raden.
Besteed ook aandacht aan accessoires. Een goede pizzasteen of -plaat (indien compatibel) verbetert de bodemkrokantheid aanzienlijk. Controleer of de oven ruimte en ondergrond aankan voor een dergelijke steen of dat een losse metalen bakplaat beter past. Investeer in een goede pizza-schep (pizzapeel) en een hittebestendige hoes voor opslag; dat verlengt de levensduur en vergemakkelijkt gebruik en transport.
Wat gas betreft: zorg voor de juiste aansluiting en veiligheidsvoorzieningen. Controleer of de levering inclusief de benodigde slangen en adapters is en of de ontsteking betrouwbaar werkt. Voor optimale resultaten is enige gewenning nodig; plan proefbakrondes met verschillende baktijden en -temperaturen om te leren hoe jouw deeg en toppings reageren. Tenslotte: als je waarde hecht aan de houtgestookte smaak, realiseer je dan dat een gasoven die authentieke rooksmaak niet reproduceert. Voor de meeste gebruikers die gemak en snelheid zoeken, is de trade-off echter acceptabel en biedt de Ziipa Piana veel praktische voordelen.
De Ziipa Piana Gas Pizzaoven 67x40x28 cm is een sterke keuze voor wie buiten snel en efficiënt pizza’s wil bakken zonder het gedoe van hout of kolen. Het compacte formaat en de gasgestookte werking maken ‘spontane’ pizza-avonden haalbaar: de oven warmt snel op, is makkelijk te verplaatsen en heeft een onderhoudsvriendelijk, degelijk stalen ontwerp in een moderne Charbon-kleur. Voor hobby-pizzabakkers die waarde hechten aan eenvoud, mobiliteit en een nette uitstraling is dit een aantrekkelijke optie.
Tegelijk heeft de oven duidelijke grenzen. De beperkte binnenruimte, het ontbreken van een precieze temperatuurmeter en minder isolatie dan grotere of traditionele ovens vragen om aanpassingen in verwachtingen en werkwijze. Als je op zoek bent naar de aller-authentiekste houtgestookte smaak of professionele precisiecontrole, is dit model minder geschikt. Voor recreatieve gebruikers, kleine gezelschappen en mensen die hun buitenkeuken willen uitbreiden zonder grote investering, levert de Ziipa Piana echter veel waar voor je geld.
Kortom, beschouw de Ziipa Piana als een praktische, goed ontworpen instap-gaspizzaoven: gebruiksvriendelijk, stijlvol en functioneel, mits je acceptabel vindt dat sommige professionele of houtgestookte eigenschappen ontbreken. Met de juiste accessoires en wat oefening kun je er uitstekende, knapperige pizza’s mee bakken en er veel plezier van hebben in de buitenlucht.
Luca is vaste auteur en testexpert bij Pizzaoven Gids. Met een technische achtergrond beoordeelt hij hout-, gas- en elektrische pizzaovens op opwarmtijd, temperatuurstabiliteit en bakresultaat. Hij houdt van heldere uitleg en praktische tips over steen, brandstof en accessoires. In het weekend experimenteert hij met hydratatie en deegrust en bakt hij graag voor vrienden. Zijn favoriete pizza is een eenvoudige Margherita, gebakken op een hete steen met een luchtige rand.
