€87,99
De Princess 115005 Pizza Oven Pro belooft de ervaring van een echte pizzabakker naar je keuken of tuin te brengen: een keramische pizzasteen, dubbele verwarmingselementen en een regelbare thermostaat tot 400°C. In de praktijk levert deze compacte elektrische oven snel hoge temperaturen, waardoor je binnen enkele minuten een knapperige bodem en mooi gebruinde korst krijgt. Dankzij de uitneembare steen en de twee meegeleverde pizzascheppen is werken met deeg eenvoudig en praktisch. De timerfunctie voorkomt dat je pizza verbrandt, en de dubbelwandige cool-touch behuizing zorgt voor extra veiligheid tijdens gebruik. Voor liefhebbers van thuisgemaakte pizza’s die niet de ruimte of het gedoe van een houtoven willen, biedt deze oven een goede balans tussen prestaties, gebruiksgemak en prijs.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Maximale temperatuur | 400°C |
| Maximale pizzadieameter | 30 cm |
| Pizzasteen | Uitneembare keramische steen |
| Timer | Timerfunctie tot 15 minuten met zoemtoon |
| Verwarming | Twee verwarmingselementen met dubbele lus |
| Veiligheid & ontwerp | Dubbelwandige cool-touch behuizing, geschikt voor binnen en buiten |
De Princess 115005 Pizzamaker is ontworpen voor consumenten die thuis snel en relatief eenvoudig pizza's willen bereiden met resultaten die dichter bij een traditionele steenoven liggen. Het design is compact en functioneel: een opening waar de uitneembare keramische pizzasteen in past, een regelbare thermostaat, een timer tot 15 minuten en twee verwarmings elementen met dubbele lus om hoge temperaturen te bereiken. Door het vermogen om tot 400°C te verwarmen, kan de oven knapperige bodems produceren zonder het deeg aan de bovenkant uit te drogen, iets wat bij conventionele ovens vaak lastig is.
Bij gebruik valt op dat de oven redelijk snel op temperatuur is, al hangt dat af van hoe hoog je instelt. Voor optimale resultaten is voorverwarmen op een hogere stand verstandig; de keramische steen heeft tijd nodig om volledig door te warmen. De meegeleverde pizzascheppen maken in- en uitladen makkelijker en veiliger, vooral omdat het binnenoppervlak heet wordt. De oven is zowel voor binnen- als buitengebruik geschikt, dankzij de isolerende dubbelwandige behuizing die de buitenkant koel houdt. Dit maakt hem geschikt voor huishoudens met kinderen of beperkte buitenruimte.
Praktisch gezien is de Pizza Oven Pro prettig voor individuele of gezinspizza's tot 30 cm diameter. De uitneembare steen is een sterk punt: hij verdeelt de warmte gelijkmatiger dan een metalen plaat en levert daardoor een krokante onderkant met een sappige binnenkant. Schoonmaken is relatief eenvoudig omdat de steen uitneembaar is, maar let op: keramiek neemt vet en vocht op, dus het is verstandig hem niet te dompelen maar te borstelen en licht af te vegen. Hoewel de oven veel goed doet voor z’n formaat, heeft hij ook beperkingen; zo is de capaciteit beperkt tot één pizza per keer en ontbreekt een nauwkeurige digitale temperatuurweergave. Voor hobby-pizzabakkers die veel experimenteren met verschillende deegtypes en herhaald snel bakken, kan dat soms onhandig zijn.
Wat direct opvalt aan de Princess 115005 zijn de praktische eigenschappen die echte meerwaarde bieden voor thuisgebruikers. De keramische pizzasteen is een belangrijk pluspunt: hij slaat warmte op en verspreidt deze gelijkmatig, wat resulteert in een knapperige bodem en gelijkmatige garing. In vergelijking met conventionele elektrische ovens kun je met deze steen sneller een krokante onderkant bereiken zonder dat de bovenkant uitdroogt. De twee verwarmingselementen met dubbele lus werken efficiënt samen en creëren voldoende straal- en stralingswarmte om een pizza snel te bakken.
De maximale temperatuur van 400°C maakt echt het verschil wanneer je een dunne, knapperige Napolitaanse-achtige bodem wilt. Tijdens mijn tests bleek dat bij hoge temperaturen een dunne pizza in korte tijd mooi kan rijzen en blazen krijgt zonder de bodem te verzadigen. De timerfunctie met zoemtoon is een handige hulp: je hoeft niet continu te controleren en loopt minder risico op aanbranden. Daarnaast voegt de dubbelwandige cool-touch behuizing een veilig gevoel toe: ondanks de hoge interne temperaturen blijft de buitenkant koel genoeg om aan te raken, wat geruststellend is met kinderen in de buurt.
Tot slot maakt het complete pakket de oven aantrekkelijk — twee pizzascheppen zijn inbegrepen, wat het in- en uitnemen van warme pizza’s een stuk eenvoudiger en veiliger maakt. De oven is bovendien geschikt voor zowel zelfgemaakte als diepvriespizza’s en is compact genoeg om in de keuken te blijven staan of mee te nemen naar buiten voor een zonnige pizzamiddag. Voor wie op zoek is naar een betaalbare manier om thuis betere pizza’s te bakken, biedt deze Pizzamaker veel waar voor z’n geld.
Hoewel de Princess 115005 veel goed doet, zijn er ook duidelijke beperkingen die belangrijk zijn voor potentiële kopers. Een van de belangrijkste nadelen is de beperkte capaciteit: met een maximaal pizzadieameter van 30 cm kun je slechts één pizza per keer bakken. Voor gezinnen of voor wie regelmatig meerdere pizza’s tegelijk wil serveren, betekent dit dat je meerdere rondes moet doen, wat tijdrovend kan zijn. Daarnaast ontbreken bepaalde professionele bedieningselementen die serieuze thuisbakkers zouden waarderen, zoals een digitale temperatuurweergave of een precieze interne thermometer; de aanwezigheid van een draaiknopthermostaat maakt afstellen mogelijk, maar je weet niet exact welke werkelijke temperatuur de steen bereikt.
Een ander aandachtspunt is de noodzaak om de keramische steen goed voor te verwarmen. Dit vraagt meestal meerdere minuten tot een kwartier op hogere standen voordat de steen optimaal presteert — tijdens testen betekende dat een korte wachttijd en extra energieverbruik. De steen zelf is uitneembaar maar vraagt zorgvuldige reiniging: keramiek is poreus en neemt vet en kleurstoffen op, dus grovere vlekken verdwijnen niet altijd volledig. Tot slot is de oven minder geschikt voor andere vormen van bakken die meer ruimte of luchtcirculatie vereisen, zoals meerdere kleine broodjes of grove stukken vlees; hij is specifiek geoptimaliseerd voor pizza's en doet dat prima, maar is minder veelzijdig dan sommige compacte heteluchtovens.
Als je overweegt de Princess 115005 aan te schaffen, denk dan eerst na over hoe en hoe vaak je pizza’s wilt bakken. Voor single-gebruik, gezinnen die af en toe een pizza willen maken en liefhebbers die écht de pizza-ervaring willen nabootsen zonder een houtoven, is dit een uitstekende en betaalbare keuze. Verwacht echter niet dat je in korte tijd veel pizza’s achter elkaar kunt serveren; de oven is specifiek ontworpen voor één pizza van maximaal 30 cm per sessie. Plan je avondeten of pizzaparty dus rond de beperkte capaciteit.
Praktische tips om het meeste uit de oven te halen: voorverwarm de oven grondig — geef de keramische steen minstens 10–15 minuten op hogere stand om voldoende hitte op te slaan. Gebruik eventueel een thermometer bedoeld voor ovens of een infraroodthermometer om in het begin te leren hoe de thermostaatinstellingen zich vertalen naar werkelijke steen-temperaturen. Voor krokante resultaten strooi je wat semolina of bloem op de schep zodat de pizza makkelijker van de schep glijdt en de bodem niet blijft plakken. Draai de pizza halverwege indien nodig om ongelijkmatige bruining te voorkomen.
Onderhoud is van belang: behandel de keramische steen voorzichtig — geen agressief weken in water; veeg en borstel na afkoelen en verwijder grove resten. Houd ook rekening met de ruimte waar je de oven wilt plaatsen: door de hoge interne temperaturen is ventilatie belangrijk en plaats de oven op een hittebestendig oppervlak. Als je vaak experimenteert met verschillende deegtypes, overweeg dan aanvullende accessoires zoals een dunne pizzaschep (om makkelijker in/uit te schuiven) en een infraroodthermometer. Voor wie meerdere of grotere pizza’s wil bakken, is een grotere of professionele oven aan te raden, maar voor compact thuisgebruik blijft de Princess 115005 een slimme, gebruiksvriendelijke optie.
De Princess 115005 Pizzamaker 30cm is een solide optie voor consumenten die thuis een stap dichter bij de traditionele steenovenervaring willen komen zonder het gedoe van hout stoken. De combinatie van een uitneembare keramische pizzasteen, twee verwarmings elementen en een maximale temperatuur van 400°C levert in veel gevallen snel en zichtbaar betere resultaten dan een standaard elektrische oven. De oven is gebruiksvriendelijk: met de timerfunctie, de meegeleverde pizzascheppen en de cool-touch behuizing kun je relatief zorgeloos aan de slag.
Toch moet je realistisch zijn over de beperkingen. De capaciteit is beperkt tot één pizza van maximaal 30 cm, er is geen digitale temperatuurweergave om exact te sturen en de keramische steen vraagt aandacht bij reiniging. Voor wie veel pizza’s in korte tijd wil bakken of wie extra precisie vereist, zijn er professionelere of grotere oplossingen die beter passen. Voor de meeste thuiskoks en hobby-pizzabakkers biedt de Princess echter uitstekende prijs-kwaliteit: hij is compact, levert duidelijke verbeteringen in textuur en smaak vergeleken met conventionele ovens en is makkelijk in gebruik.
Al met al is de Princess 115005 een overtuigende keuze voor wie waarde hecht aan smaak en krokantheid van een echte pizza maar niet de ruimte of het budget heeft voor een grote steen- of houtoven. Met enige ervaring in voorverwarmen en omgaan met de keramische steen haal je consistent aantrekkelijke resultaten; voor wat betreft prijs, gemak en uitkomst doet deze Pizzamaker wat hij belooft.
Bram is de oprichter en eigenaar van Pizzaoven Gids. Wat begon met een zelfgebouwde houtoven in de achtertuin groeide uit tot een diepgaande interesse in alle soorten pizzaovens: hout, gas en elektrisch. Hij test ovens en accessoires in de praktijk, noteert temperaturen, opwarmtijden en resultaten, en vertaalt dat naar heldere, eerlijke adviezen. Bram houdt van begrijpelijke uitleg zonder poeha, met aandacht voor veiligheid en onderhoud. In zijn vrije tijd experimenteert hij met deeghydratatie en organiseert hij pizza-avonden voor vrienden en familie.
