€229,00
Deze tweelaagse Buiten Pizzaoven is gericht op liefhebbers van buitenkoken die op zoek zijn naar een compacte, verplaatsbare houtskooloven met serieuze bakcapaciteiten. Met een maximale temperatuur van 500°C en een meegeleverde pizzasteen kun je snel een authentieke, knapperige pizza bereiden. De oven is afgewerkt met zwarte hittebestendige verf voor betere warmteoverdracht en heeft praktische wielen en een handvat voor eenvoudige verplaatsing. De constructie is van staal en omvat extra accessoires zoals roestvrijstalen bakplaten en koolroosters, zodat je meteen aan de slag kunt. Houd er rekening mee dat de ovenschaal geschikt is voor pizza’s tot 30 cm, en dat het tweelaagse ontwerp zowel opslag als warmtebeheer ondersteunt. Voor wie regelmatig buiten wil bakken maar geen professionele houtoven wil, biedt dit model een aantrekkelijke combinatie van functionaliteit, mobiliteit en prijs.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Model | VV-LDSPSL-632012 |
| Materiaal | Staal, afgewerkt met zwarte hittebestendige verf |
| Pizzagrootte | Maximaal 30 cm (12 inch) |
| Maximale temperatuur | 500°C (930°F) gemeten via ingebouwde thermometer |
| Brandstoftype | Houtskool |
| Afmetingen (L x B x H) | 458 x 464 x 1418 mm (45,8 x 46,4 x 141,8 cm) |
De Buiten Pizzaoven 2-laags Zwart is een praktische buitenoven met een focus op mobiliteit en eenvoud. Het apparaat is opgebouwd uit staal en is afgewerkt met zwarte bakverf die de warmteoverdracht bevordert. Met een hoogte van ongeveer 141,8 cm en een relatief bescheiden voetafdruk (ongeveer 45,8 x 46,4 cm) neemt de oven meer in de hoogte dan in de breedte, wat hem geschikt maakt voor wie beperkte grondruimte heeft maar wel hoogte kan benutten. Het tweelaagse ontwerp is één van de opvallende kenmerken: de bovenste compartiment is de bakruimte, terwijl de onderste ruimte bedoeld is voor opslag van houtskool en as of om als secundaire luchtkamer te fungeren.
De oven heeft een ingebouwde thermometer die temperaturen tot 500°C registreert, wat voldoende is voor het bakken van traditionele Napolitaanse pizza’s in korte keren. De meegeleverde pizzasteen met hoge waterabsorptie helpt daarbij door vocht uit het deeg op te nemen en zo een knapperige bodem te creëren. Verder bevat het pakket twee roestvrijstalen bakplaten en twee ijzeren koolstofmazen (waarschijnlijk bedoeld als roosters) die multifunctioneel inzetbaar zijn voor bakken en grillen. Voor verplaatsbaarheid zijn er wielen en een handvat aangebracht, waardoor je de oven naar verschillende plekken in de tuin of op de camping kunt rijden.
In gebruik blijkt de oven relatief eenvoudig op te warmen met houtskool en biedt het tweelaagse systeem praktische voordelen bij het opslaan van brandstof en as. Tegelijk merk je beperkingen: de bakruimte is geschikt voor pizza’s tot 30 cm, dus grotere pizza’s of meerdere tegelijk zijn niet mogelijk. De 18,2 kg massa maakt de oven draagbaar, maar voor wie de oven regelmatig moet tillen kan dit een obstakel zijn. Al met al is dit model een doordachte keuze voor hobbykoks die buiten willen bakken zonder te veel gedoe met zware, permanente houtovens.
De Buiten Pizzaoven biedt meerdere sterke punten die hem aantrekkelijk maken voor thuiskoks en buitenliefhebbers. Allereerst de temperatuurcapaciteit: met een thermometer die tot 500°C gaat kun je echte pizzasnelheden behalen, waardoor de korst snel en gelijkmatig bakbaar is. In combinatie met de meegeleverde pizzasteen, die vocht goed opneemt, levert dit resultaat een krokante bodem en goed gegaarde toppings — typisch voor houtgestookte pizza’s.
Het tweelaagse ontwerp is functioneel en slim: de bovenste bakruimte is effectief geïsoleerd door de zwarte bakverf en neemt warmte goed op, terwijl de onderste ruimte ideaal is om houtskool en as op te bergen of als secundaire ruimte te gebruiken voor luchtcirculatie. Dit maakt het onderhoud overzichtelijker en vermindert rommel rondom de oven. De set accessoires — pizzasteen, twee roestvrijstalen bakplaten en twee ijzeren koolroosters — zorgt dat je meteen aan de slag kunt en geeft flexibiliteit voor verschillende bakmethodes, zoals pizza, brood of gegrilde groenten.
Mobiliteit is een groot pluspunt: door de wielen en het handvat verplaats je de oven zonder veel inspanning, wat handig is voor het wisselen van opstelplaats in de tuin of meenemen naar een picknick of camping. Het staalconstruct biedt een degelijke basis, en met een gewicht van 18,2 kg is het apparaat stevig genoeg voor stabiliteit maar nog hanteerbaar voor één of twee personen om te verplaatsen. Ten slotte biedt de compacte footprint een goede balans tussen prestaties en ruimtegebruik, waardoor de oven geschikt is voor hobbygebruikers die geen permanente, grote buitenkeuken willen installeren.
Hoewel de Buiten Pizzaoven veel sterke punten heeft, zijn er ook duidelijke beperkingen en aandachtspunten. De meest opvallende is de beperkte bakruimte: de oven is ontworpen voor pizza’s tot 30 cm. Dat is prima voor eenpersoonsgebruik of kleine gezelschappen, maar wie grotere pizza’s of meerdere pizza’s tegelijk wil bakken, komt beperkt uit. Voor feesten of grotere bijeenkomsten is deze oven minder geschikt.
Een tweede punt is de bouwwijze en materiaaldikte: het product is gemaakt van staal maar de specificaties geven geen informatie over plaatdikte of isolatie. Dat betekent dat warmteverlies en temperatuurschommelingen mogelijkerwijs groter zijn dan bij zwaardere, professioneelere houtovens. De zwarte bakverf helpt wel, maar verwacht niet hetzelfde retentievermogen als massieve steen- of gemetselde ovens.
Verder kan het gewicht en formaat een nadeel zijn voor sommige gebruikers. Met 18,2 kg is de oven draagbaar, maar niet echt licht — vooral bij vaak verplaatsen of transport kan dit lastig zijn. Ook neemt de hoogte van ongeveer 141,8 cm redelijk wat ruimte in, waardoor kleinere balkons of krappe tuinen lastiger geschikt zijn. Tenslotte is de regulatie van luchttoevoer en asafvoer beperkt beschreven; wie precieze temperatuurcontrole en eenvoudige reiniging verlangt, zal mogelijk extra aanpassingen moeten doen of accessoires moeten aanschaffen.
Voor wie overweegt deze Buiten Pizzaoven te kopen, zijn er enkele praktische adviezen om het meeste uit het apparaat te halen. Ten eerste: denk na over de geplande gebruiksfrequentie en locatie. De oven is ideaal voor incidenteel tot regelmatig gebruik in de achtertuin, op de camping of voor een barbecue met vrienden, maar niet voor intensief professioneel gebruik of grote evenementen. Meet vooraf je beschikbare ruimte; de hoogte van 141,8 cm kan in kleinere buitenruimtes krap aanvoelen.
Investeer in goed houtskool van hoge kwaliteit en leer hoe je een consistente vuurbed opbouwt. Houtskool met grotere brokken en een goede luchttoevoer zorgt voor stabielere, hogere temperaturen. Gebruik de ingebouwde thermometer om de oven op gewenste temperatuur te brengen en laat de pizzasteen voldoende voorverwarmen — minstens 20–30 minuten op hogere temperaturen — zodat de steen warmte kan absorberen en de bodem krokant maakt.
Let op onderhoud: maak na ieder gebruik de as en restanten zoveel mogelijk schoon om corrosie te voorkomen. Omdat de specificaties niet diep ingaan op asverwijdering, plan je een routine voor het verwijderen van assen en het reinigen van de steen (afkoelen, afvegen en eventueel licht borstelen). Overweeg hittebestendige handschoenen en gereedschappen voor veiligheid bij plaatsen en verwijderen van voedsel. Als je behoefte hebt aan preciezere temperatuurcontrole, kun je aanvullende thermometers of luchtregelkleppen monteren om de luchtstroom te verfijnen.
Tot slot: houd rekening met het maximale pizzadimensie van 30 cm. Als je regelmatig grotere pizza’s wilt bakken, zoek dan naar een groter model of een extra bakplaat. Voor de meeste hobbykoks biedt de oven echter een uitstekende instap in houtgestookt pizza bakken, mits je aandacht besteedt aan voorbereiding, brandstof en onderhoud.
De Buiten Pizzaoven 2-laags Zwart is een toegankelijke en goed doordachte optie voor consumenten die willen beginnen met houtskoolgestookte pizza’s in de buitenlucht. Met een maximale temperatuur van 500°C, een effectieve pizzasteen en aanvullende accessoires levert het toestel de ingrediënten voor een smaakvolle en krokante pizza-ervaring. Het tweelaagse ontwerp is functioneel voor opslag en asbeheer, en de wielen maken verplaatsen eenvoudig, wat het model tot een flexibele keuze maakt voor verschillende buitenlocaties.
Er zijn echter grenzen: de oven is bedoeld voor kleinere pizza’s tot 30 cm en is minder geschikt voor zwaar commercieel gebruik of groepen waar meerdere, grote pizza’s achter elkaar nodig zijn. De materiaaldikte en detaillering van isolatie zijn niet uitgebreid beschreven, wat kan betekenen dat de warmtehuishouding minder constant is dan bij gespecialiseerde, zware ovens. Voor hobbykoks en gezinnen die af en toe willen experimenteren met authentieke pizza’s biedt dit model een goede balans tussen functionaliteit, mobiliteit en prijs.
Als je op zoek bent naar een instapmodel dat snel warmte levert, compleet met steen en accessoires en dat bovendien gemakkelijk te verplaatsen is, dan is deze Buiten Pizzaoven een verstandige keuze. Ben je echter op zoek naar maximale capaciteit, professionele stabiliteit of uitgebreidere isolatie-eigenschappen, dan loont het om door te zoeken naar zwaardere, grotere alternatieven. Voor de meeste thuiskoks blijft dit een praktische en plezierige aanvulling op de buitenkeuken.
Luca is vaste auteur en testexpert bij Pizzaoven Gids. Met een technische achtergrond beoordeelt hij hout-, gas- en elektrische pizzaovens op opwarmtijd, temperatuurstabiliteit en bakresultaat. Hij houdt van heldere uitleg en praktische tips over steen, brandstof en accessoires. In het weekend experimenteert hij met hydratatie en deegrust en bakt hij graag voor vrienden. Zijn favoriete pizza is een eenvoudige Margherita, gebakken op een hete steen met een luchtige rand.
