Hoewel de Le Feu Turtle veel te bieden heeft, zijn er ook enkele nadelen. Het meest voor de hand liggende is de beperkte grootte. Met een maximale pizzadiameter van 35 cm kun je geen grote gezelschapspizza's bakken. Voor een feestje moet je meerdere pizza's achter elkaar bakken, wat door de korte baktijd wel meevalt, maar niet ideaal is voor grote groepen.
Een ander punt is het ontbreken van een ingebouwde thermometer. Hoewel de regelaar de gasstroom instelt, is het lastig om de exacte temperatuur te weten. Een externe infraroodthermometer of een oventhermometer is daarom aan te raden, maar dat is een extra aankoop.
Het gasverbruik is niet gering. Bij maximaal gebruik kan een propaangasfles van 5 kg relatief snel leeg raken. Afhankelijk van hoe vaak je de oven gebruikt, kunnen de kosten oplopen. Daarnaast is de oven vrij prijzig in aanschaf. Voor dat bedrag kun je ook een houtgestookte oven overwegen, al vraagt die meer tijd en aandacht.
Tot slot is de oven niet voorzien van een deksel of beschermhoes. Als je hem buiten laat staan, is hij blootgesteld aan weer en wind. Een hoes of opbergen in een droge ruimte is nodig om roest en verkleuring te voorkomen.