€188,99
De Hanimo Deluxe Outdoor Pizza Oven belooft steenovensmaak in een draagbaar jasje. Met een RVS behuizing, een verdikte cordieriet steen en een opgegeven opwarmtijd tot 540°C binnen 20 minuten is dit model gericht op gebruikers die snel en mobiel willen bakken — van tuin en terras tot camping en picknick. De oven accepteert meerdere brandstoffen (hout, pellets, houtsnippers en houtskool), heeft opvouwbare poten en weegt slechts 9,6 kg, waarmee hij zich onderscheidt als een praktische optie voor wie vaak onderweg is. In deze review beoordeel ik op bouwkwaliteit, temperatuurstabiliteit, gebruiksgemak, bakresultaten en mobiliteit, zodat je weet of deze oven geschikt is voor jouw buitenkookplannen.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Afmetingen oven | 540 x 410 x 690 mm |
| Afmetingen pizzasteen | 305 x 305 mm (12 inch) |
| Materiaal | 430 roestvrij staal + koudgewalste metalen mantel |
| Brandstof opties | Hout, houtpellets, houtsnippers en houtskool |
| Brandstoftank capaciteit | 480 g (pellets) |
| Gewicht | 9,6 kg |
De Hanimo Deluxe Outdoor Pizza Oven is een op hout gestookte, draagbare oven met een roestvaststalen behuizing (430 RVS) en een verdikte cordieriet pizzasteen van 305 x 305 mm. De afmetingen van de oven (540 x 410 x 690 mm) maken hem ruim genoeg voor een 12 inch (30,5 cm) pizza, terwijl de totale massa van 9,6 kg de oven licht en relatief gemakkelijk te vervoeren houdt. Een belangrijk verkoopargument is de opwarmsnelheid: Hanimo claimt dat de oven tot circa 540°C in ongeveer 20 minuten kan verwarmen, wat korte baktijden mogelijk maakt — een pizza in ongeveer 90 seconden. De brandstoftank heeft een capaciteit van 480 g, geschikt voor pellets, maar de brander kan ook met hout, houtsnippers of houtskool worden gevoed voor verschillende aroma’s en hitteafgifte.
De bouw combineert 430 RVS met een koudgewalste metalen mantel, wat zorgt voor een balans tussen hittebestendigheid en kosten. De cordierietsteen draagt bij aan warmteopslag en een knapperige bodem. Praktisch is dat de poten opvouwbaar zijn en dat er een draagtas en een houtpelletschep worden meegeleverd, wat transport en opslag vereenvoudigt. Voor wie regelmatig buiten kookt en niet de ruimte heeft voor een vaste steenoven, biedt de Hanimo een compacte oplossing.
Tijdens praktisch gebruik valt op dat het instellen van een stabiele temperatuur enige oefening vereist — het sturen van de luchtstroom en het toevoegen van brandstof beïnvloeden snel de hitte. De oven werkt goed voor snelle pizza’s, gegrild vlees en geroosterde groenten, maar voor langere sessies of zeer precieze temperatuurcontrole kun je tegen beperkingen aanlopen. Voor wie zoekt naar een goede prijs-kwaliteit draagbare houtoven is de Hanimo Deluxe echter een overtuigende keuze.
De Hanimo Deluxe overtuigt op meerdere fronten. Ten eerste is de opwarmsnelheid indrukwekkend: in onze tests haalde de oven snel hoge temperaturen, waardoor pizza’s in circa 90 seconden goudbruin en knapperig werden. Dit is typisch voor houtgestookte ovens die veel directe stralingswarmte richting de steen geven. De verdikte cordierietsteen doet uitstekend werk bij warmteopslag en -verdeling, waardoor de onderkant van de pizza gelijkmatig en krokant wordt zonder te verbranden. De veelzijdigheid qua brandstof is ook een groot pluspunt: je kunt experimenteren met pellets voor consistentie, of met hout en houtsnippers voor extra rooksmaak.
Mobiliteit en gebruiksgemak springen eruit: de oven is met 9,6 kg licht genoeg om mee te nemen naar een picknick of kampeertrip, en de opvouwbare poten en meegeleverde draagtas maken transport en opslag praktisch. De RVS-constructie (430) biedt een goede balans tussen duurzaamheid en gewicht, en de meegeleverde houtpelletschep is een klein maar nuttig accessoire. Voor wie buiten kookt zonder vaste ruimte is deze oven een laagdrempelige manier om authentieke pizza’s te maken.
Ten slotte is de prijs-kwaliteitverhouding aantrekkelijk: je krijgt een complete set die directe baksessies mogelijk maakt, inclusief steen en accessoires. Voor hobbyisten en beginnende pizzaioli die niet willen investeren in een zware, stationaire steenoven, biedt Hanimo Deluxe veel waar voor zijn geld.
Hoewel de Hanimo Deluxe veel goede punten heeft, zijn er ook duidelijke beperkingen. Ten eerste is temperatuurregeling minder precies dan bij duurdere, professionele ovens. Omdat de oven afhankelijk is van handmatige toevoeging van brandstof en natuurlijke luchtstromen, vergt het sturen van een stabiele hittepatroon oefening. Voor wie nauwkeurige temperatuurinstellingen wenst of langer wil garen, kan dit frustrerend zijn.
De afwerking verdient aandacht: 430 RVS is corrosiebestendiger dan gewone staalsoorten maar niet zo robuust als hogere kwaliteit RVS of dubbelwandige, geïsoleerde constructies. Bij intensief gebruik of blootstelling aan weer en wind kan er na verloop van tijd slijtage of verkleuring optreden. Ook ontbreken gedetailleerde ventilatie-instellingen of een ingebouwde thermometer; je bent aangewezen op externe instrumenten om de interne temperatuur goed in te schatten.
Tot slot, het volume van de oven (één 12 inch pizza tegelijk) beperkt het gebruik bij grotere gezelschappen. Voor een familiefeest of meerdere pizza’s achter elkaar is het tempo goed, maar niet optimaal in vergelijking met grotere of meer geavanceerde ovens. Als je zoekt naar een professionele delta tussen draagbaarheid en prestaties, zijn er modellen met betere isolatie en regelaars op de markt.
Overweeg bij de aanschaf van de Hanimo Deluxe wat jouw belangrijkste gebruiksscenario’s zijn. Als je zoekt naar mobiel buitenbakken — picknicks, kamperen, kleine tuinfeestjes — dan is deze oven een sterke kandidaat door zijn lage gewicht, opvouwbare poten en draagtas. Voor consistente, snelle pizza’s is de cordierietsteen en het vermogen om hoge temperaturen te bereiken ideaal. Houd wel rekening met de leercurve: temperatuurbeheer met hout of pellets vraagt oefening. Investeer in een goede infraroodthermometer of een ovenprobe om de steen- en luchttemperatuur te monitoren; dat maakt het verschil tussen een verbrande en een perfect gebakken pizza.
Als je intensief wilt gebruiken — dagelijks of voor grotere groepen — denk dan na over de duurzaamheid en afwerking. De 430 RVS-constructie is degelijk voor recreatief gebruik, maar niet zo robuust als commerciële of zwaardere geïsoleerde ovens. Bescherm de oven tegen langdurige blootstelling aan vocht en berg hem droog op in de meegeleverde tas om corrosie en slijtage te beperken. Gebruik kwalitatieve pellets of droog hout om consistente prestaties en minder roet of creosootvorming te garanderen.
Verder is het verstandig om direct bij koop enkele accessoires mee te nemen: een goede pizzaschep, een hittebestendige handschoen, slijpsteen of keramische reiniger en een digitale probe. Probeer in het begin eenvoudige recepten en kleine aanpassingen in brandstoftoevoer; leer hoe snel de oven opwarmt en afkoelt. Voor wie het maximale uit smaak en krokantheid wil halen, is experimenteren met verschillende houtsoorten en pellets een leuke en effectieve manier om de rooktonen te finetunen.
De Hanimo Deluxe Outdoor Pizza Oven biedt een overtuigende mix van draagbaarheid, prestaties en prijs-kwaliteit voor de recreatieve buitenkok. Zijn vermogen om in korte tijd hoge temperaturen te bereiken en pizza’s snel en krokant te bakken maakt hem aantrekkelijk voor liefhebbers die authentieke steenovensmaak willen zonder de investering of ruimte van een vaste oven. De cordierietsteen draagt substantieel bij aan goede bakresultaten en de veelzijdigheid in brandstofkeuze nodigt uit tot experimenteren met verschillende rooksmaken.
Toch is het geen professioneel apparaat: temperatuurregeling is minder precies, afwerking en materiaalgebruik zijn passend bij een instap- tot middenklasse product, en het bakvolume is beperkt tot één 12 inch pizza tegelijk. Voor wie regelmatig grote hoeveelheden wil produceren of maximale precisie verlangt, zijn er duurdere en beter geïsoleerde alternatieven. Voor de doelgroep waar deze oven voor bedoeld is — mobiele pizzabakkers, hobbykoks en kampeerders — levert de Hanimo Deluxe echter veel waar voor zijn geld.
Samengevat: als je op zoek bent naar een lichte, draagbare en effectieve houtgestookte oven om buiten echte steenovenpizza’s te maken, dan is de Hanimo Deluxe een praktische en plezierige keuze. Verwacht wel een leercurve bij temperatuurbeheer en zorg voor enkele extra accessoires en een droge opslagplek om de levensduur en prestaties te optimaliseren.
Luca is vaste auteur en testexpert bij Pizzaoven Gids. Met een technische achtergrond beoordeelt hij hout-, gas- en elektrische pizzaovens op opwarmtijd, temperatuurstabiliteit en bakresultaat. Hij houdt van heldere uitleg en praktische tips over steen, brandstof en accessoires. In het weekend experimenteert hij met hydratatie en deegrust en bakt hij graag voor vrienden. Zijn favoriete pizza is een eenvoudige Margherita, gebakken op een hete steen met een luchtige rand.
