€69,99
De Golermo® elektrische pizzaoven belooft de smaak van een Italiaanse pizzeria thuis te brengen door hoge temperaturen tot 420°C en een 30 cm keramische pizzasteen. Dankzij interne luchtcirculatie en vijf temperatuurstanden kun je snel en relatief eenvoudig pizza’s met een krokante bodem en goed gesmolten kaas maken. Het apparaat is compact en geschikt voor kleine keukens of vakantiewoningen. Met meegeleverde pizzascheppen, borstel en een recepten e-book via QR-code is het direct uitpakken en bakken. Tijdens uitgebreide tests blijkt de oven vooral sterk op het gebied van gebruiksgemak en consistentie bij dunne tot medium-dunne bodems, maar de beperkte binnenruimte en het ontbreken van zeer precieze boven-/onderregeling zijn zaken om rekening mee te houden. Voor liefhebbers die regelmatig pizza’s in pizzeria-stijl willen bereiden zonder veel ruimte of gedoe, is dit een aantrekkelijke en betaalbare optie.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Vermogen | 1200 W |
| Maximale temperatuur | 420°C |
| Pizzasteen | 30 cm keramische steen met handgrepen |
| Afmetingen | 35 × 31 × 17 cm |
| Temperatuurniveaus | 5 standen |
| Timer | 15 minuten met indicatielampjes |
De Golermo® elektrische pizzaoven is een compacte tafeloven die zich richt op mensen die thuis snel en eenvoudig pizza’s willen bakken met een resultaat dat qua textuur en smaak dicht bij een pizzeria komt. Het belangrijkste technische voordeel is de maximale temperatuur van 420°C gecombineerd met een 1200 W verwarmingselement en een keramische pizzasteen van 30 cm. In de praktijk zorgt deze combinatie voor een relatief snelle opwarming van de steen en een hoge onderwarmte die nodig is voor een krokante bodem.
Het ontwerp is praktisch: een deksel met kijkvenster, gebruikersvriendelijke knoppen en indicatielampjes, anti-slipvoetjes en een gedempte sluiting. De interne luchtcirculatie helpt de warmte gelijkmatiger te verdelen, wat vooral zichtbaar is bij dunne bodempizza’s en flatbreads. De oven is ook geschikt voor focaccia, wraps en kleine ovenschotels, wat de veelzijdigheid vergroot.
Qua afmetingen (35 × 31 × 17 cm) en gewicht (4,8 kg) is de oven compact genoeg voor het aanrecht, maar de capaciteit beperkt zich tot pizza’s tot ongeveer 30 cm diameter of kleinere rechthoekige deegstukken. De meegeleverde accessoires — twee pizzascheppen, een 2-in-1 borstel en een QR-receptenboek — maken de eerste stappen eenvoudig. Het bouwmateriaal is een mix van metaal, keramiek en hittebestendige kunststoffen; dit zorgt voor degelijkheid maar betekent ook dat het apparaat heet kan aanvoelen tijdens gebruik en enige ruimte rondom nodig heeft voor ventilatie.
Al met al is de Golermo® een goed ontworpen compacte elektrische pizzaoven voor huishoudelijk gebruik: snel, effectief bij het bakken van traditionele en creatieve pizza’s, met een paar praktische beperkingen rondom grootte en fijne temperatuurregeling.
Een van de sterkste punten van de Golermo® pizzaoven is de hoge maximale temperatuur tot 420°C. Deze temperatuur, in combinatie met de keramische pizzasteen, levert snel die begeerde krokante korst met licht opbollende randjes en goede bruining van de onderkant. In tests stond de oven op hoge temperatuur binnen een acceptabele tijd klaar, waardoor een pizza in enkele minuten gebakken kon worden — ideaal voor wie vaak pizza’s wil maken zonder lang voor te verwarmen.
De keramische steen is een ander pluspunt: hij slaat warmte op en geeft die gelijkmatig af, wat resulteert in consistente bakresultaten. De steen heeft handgrepen waardoor verwijderen en bestrooien makkelijker gaat, en met de meegeleverde pizzascheppen kun je veilig in- en uitladen. De interne luchtcirculatie zorgt voor een mooie, egale garing van toppings zonder dat je de pizza halverwege hoeft te draaien.
Gebruiksgemak is duidelijk meegenomen in het ontwerp. De vijf temperatuurstanden en de 15-minuten timer met indicatielampjes maken het instellen eenvoudig, terwijl het kijkvenster helpt het bakproces te volgen zonder warmteverlies. Het apparaat is compact en daardoor geschikt voor kleinere keukens, vakantiehuizen of balkons, en de beschermende eigenschappen zoals BPA-vrije onderdelen en antislipvoetjes voegen een veiligheidsniveau toe. Tot slot is het recepten e-book via QR-code een praktische aanvulling: het biedt inspiratie en begeleidt beginners stap voor stap bij deeg en baktijden.
Ondanks de sterke punten kent de Golermo® pizzaoven ook duidelijke beperkingen. De afmetingen en de 30 cm pizzasteen betekenen dat je vastzit aan relatief kleine pizza’s; wie regelmatig voor meerdere personen of grotere taarten wil bakken, zal merken dat de capaciteit beperkt is. Dit is geen groot vrijstaande pizzaoven en is niet bedoeld voor grote familiefeesten of dikke, belegrijke panpizza’s die meer ruimte en andere warmteprofielen vereisen.
Een ander aandachtspunt is de fijne temperatuurregeling: de oven biedt vijf standen maar geen afzonderlijke boven- en onderwarmteregeling. Voor recepten die precieze bovenbruining vereisen zonder extra onderbranden zul je moeten schuiven met positie en tijd of handmatig ingrijpen. Bovendien kan de keramische steen onderhoud vragen; hij moet voorzichtig gereinigd worden en is kwetsbaarder voor breuk bij verkeerde behandeling of temperatuurverschillen.
Ten slotte kan de buitenzijde en het kijkvenster vrij heet worden tijdens intensief gebruik, waardoor voldoende vrije ruimte en voorzorgsmaatregelen nodig zijn. Hoewel de meegeleverde accessoires handig zijn, zijn sommige onderdelen van kunststof en voelen minder robuust aan dan metalen alternatieven. Voor intensieve, professionele of grootschalige pizzeria-gebruiken is dit model dus minder geschikt.
Als je overweegt om de Golermo® elektrische pizzaoven aan te schaffen, bedenk dan eerst hoe en hoe vaak je hem wilt gebruiken. Voor huishoudens die regelmatig dunne tot medium-dunne pizza’s, focaccia of flatbreads willen bakken zonder veel ruimte te verliezen, is dit apparaat een uitstekende keuze. De combinatie van 420°C en de keramische steen levert in korte tijd knapperige bodems en goed gesmolten kaas — ideaal voor spontane pizza-avonden.
Controleer vooraf of een 30 cm pizza voor jouw gezin of vriendengroep voldoende is. Heb je vaak gasten of houd je van dikke, zwaar belegde panpizza’s, dan is een grotere oven met meer controle over boven- en onderwarmte waarschijnlijk praktischer. Plaats de Golermo® op een stevige, hittebestendige ondergrond en zorg voor voldoende vrije ruimte rondom voor ventilatie en veiligheid; het kijkvenster en de buitenkant kunnen tijdens gebruik erg warm worden.
Voor de beste resultaten: voorverwarm de oven grondig op de hoogste stand zodat de keramische steen voldoende warmte opslaat; een korte proef met een basisrecept helpt om de juiste bakduur en temperatuur voor jouw deeg en toppings te vinden. Maak gebruik van de meegeleverde pizzascheppen bij het in- en uitladen om verbranden te voorkomen en bescherm je handen met ovenwanten. Reinig de steen voorzichtig met een zachte borstel en vermijd plotselinge temperatuurschommelingen om scheuren te voorkomen. Als duurzaamheid belangrijk is, overweeg om extra accessoires zoals een dunne houten pizzaas of een metalen rager aan te schaffen die robuuster zijn voor dagelijks gebruik.
Ten slotte: profiteer van het recepten e-book bij aankoop en experimenteer met verschillende deeghydratie, voorverwarmingsmomenten en baktijden. Zo haal je het meeste uit deze compacte oven en leer je snel welke instellingen en technieken voor jouw favoriete pizza het beste werken.
De Golermo® elektrische pizzaoven is een slimme keuze voor wie thuis snel en relatief eenvoudig pizza’s wil bakken met pizzeria-waardige elementen. Dankzij de maximale temperatuur van 420°C en de 30 cm keramische steen bereik je in veel gevallen een knapperige bodem en een mooie korstkleur die andere conventionele ovens lastig halen. Het compacte ontwerp en de gebruiksvriendelijke bediening maken het apparaat aantrekkelijk voor mensen met beperkte ruimte, studenten of vakantiehuisgebruikers die toch de kwaliteit van een steenoven willen benaderen.
Er zijn echter ook reële beperkingen: de bakcapaciteit is beperkt en de oven mist een aparte boven-/onderwarmte-instelling, wat voor sommige recepten extra aandacht en handmatige aanpassing vraagt. Het onderhoud van de keramische steen vereist zorg en de behuizing kan heet worden tijdens intensiever gebruik. De meegeleverde accessoires en het receptenboek voegen veel waarde toe, maar sommige onderdelen voelen minder industrieel robuust aan dan bij duurdere modellen.
Samengevat is de Golermo® ideaal voor hobby-pizzabakkers die prioriteit geven aan snelheid, compacte afmetingen en goede basale bakresultaten. Voor wie grotere pizza’s, zwaarder beleg of professioneel continu gebruik zoekt, is een groter en meer gespecialiseerd model verstandiger. Voor de prijs/kwaliteitverhouding biedt deze oven echter veel waar voor je geld en is het een fijne aanvulling voor keukens waar ruimte en gebruiksgemak belangrijk zijn.
Bram is de oprichter en eigenaar van Pizzaoven Gids. Wat begon met een zelfgebouwde houtoven in de achtertuin groeide uit tot een diepgaande interesse in alle soorten pizzaovens: hout, gas en elektrisch. Hij test ovens en accessoires in de praktijk, noteert temperaturen, opwarmtijden en resultaten, en vertaalt dat naar heldere, eerlijke adviezen. Bram houdt van begrijpelijke uitleg zonder poeha, met aandacht voor veiligheid en onderhoud. In zijn vrije tijd experimenteert hij met deeghydratatie en organiseert hij pizza-avonden voor vrienden en familie.
