€287,25
De Cozze 17 inch gas pizzaoven belooft eenvoudige bediening en echte pizzakwaliteit in huiselijke kring. Ontworpen en vervaardigd in Denemarken, levert deze compacte gasoven hoge temperaturen (tot circa 400 °C) en korte baktijden: opwarmen in ongeveer 20 minuten en een pizza in circa 2 minuten. De oven wordt geleverd met een pizzasteen en is gemaakt voor gebruik zowel in de keuken (met voldoende ventilatie) als buiten in de tuin. Voor gezinnen en kleine bijeenkomsten is deze oven aantrekkelijk vanwege het speelplezier en de snelheid, maar let op praktische details zoals de juiste gasaansluiting en de maximale pizzagrootte van 34 cm. In deze review duik ik diep in gebruiksgemak, bouwkwaliteit, prestaties en aandachtspunten zodat je een goed beeld krijgt van wat je kunt verwachten.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Diameter (buiten) | Ø 42 cm (17 inch) |
| Maximale pizzagrootte | Ca. 34 cm |
| Brandstof | Aardgas / gas (gaskoppeling benodigd) |
| Opwarm- en baktijden | Opwarmtijd circa 20 minuten tot ~400 °C; baktijd ongeveer 2 minuten |
| Accessoires | Pizzasteen meegeleverd |
| Ontwerp & Fabricage | Ontworpen en gefabriceerd in Denemarken |
De Cozze 17 inch gas pizzaoven is een compacte, stijlvolle oven met een focus op snelheid en gebruiksvriendelijkheid. Met een aangegeven binnendiameter van Ø42 cm en een maximale pizzagrootte van ongeveer 34 cm is hij geschikt voor 1 tot 2 persoonlijke pizza's tegelijk. De oven is ontworpen en geproduceerd in Denemarken en wordt geleverd met een pizzasteen, wat direct bijdraagt aan een krokante bodem en gelijkmatige warmteverdeling. Het belangrijkste verkoopargument is de snelle opwarming: binnen ongeveer 20 minuten bereikt de oven circa 400 °C, waarna een pizza in ongeveer 2 minuten gaar kan zijn. Dat maakt de Cozze ideaal voor avonden waarin je meerdere pizza’s snel achter elkaar wilt bakken.
Qua bediening is de oven bedoeld voor gebruik op gas. De aansluiting vereist zorgvuldige montage en een eventueel verloopstuk wordt niet meegeleverd; dat is een belangrijk aandachtspunt bij aanschaf. Het ontwerp is gericht op huishoudelijk gebruik en kan zowel binnen (met de juiste ventilatie en veiligheidsmaatregelen) als buiten worden gebruikt. Het compacte formaat maakt de oven relatief draagbaar en geschikt voor kleinere buitenruimtes of een keuken met voldoende ventilatie. De Cozze levert een goede balans tussen prestaties en eenvoud: geen ingewikkelde instellingen, maar een directe, hoge warmtebron die vooral lungarotti-achtige knapperige bodems kan produceren. Houd er rekening mee dat de oven geen commerciële capaciteit heeft en bedoeld is voor hobbygebruik door gezinnen en kleine groepen.
De sterke punten van de Cozze 17 inch gas pizzaoven liggen vooral in zijn prestaties en gebruiksgemak. Ten eerste is de opwarmtijd zeer snel: in ongeveer 20 minuten doet de oven wat fabrikanten beloven en bereikt hij hoge temperaturen rond 400 °C. Dit vertaalt zich direct naar extreem korte baktijden (ongeveer 2 minuten), waardoor je in korte tijd meerdere pizza’s kunt serveren zonder lang te wachten tussen de rondes. De meegeleverde pizzasteen is een groot pluspunt; deze stimuleert een krokante bodem en helpt om vocht van de toppings op te nemen, wat resulteert in betere textuur dan bij veel conventionele ovens.
Het ontwerp en de bouwkwaliteit, afkomstig uit Denemarken, voelt degelijk en afwerkt met aandacht voor details. De bediening is rechttoe-rechtaan: gas aansluiten, opwarmen, pizza erin en bakken. Voor gezinnen is het ook leuk en interactief: kinderen en gasten kunnen snel hun eigen pizza’s samenstellen en zien hoe snel ze klaar zijn. Omdat de oven geschikt is voor zowel binnenals buitengebruik (mits de juiste veiligheidsmaatregelen binnen), is hij veelzijdig inzetbaar — bijvoorbeeld in een goed geventileerde keuken, op een overdekt terras of in de tuin. Daarnaast is de oven relatief compact en daardoor geschikt voor kleinere ruimtes en eenvoudiger op te bergen dan grote houtgestookte ovens.
Hoewel de Cozze 17 inch gas pizzaoven veel goeds biedt, zijn er ook duidelijke beperkingen die belangrijk zijn om te overwegen. De maximale pizzagrootte van ongeveer 34 cm betekent dat wie grotere family-style pizza's wil maken of meerdere pizza's tegelijk wil bakken, beperkt wordt door de interne capaciteit. De oven is daarom minder geschikt voor grotere groepen of voor wie commerciële hoeveelheden wil produceren.
Een praktisch nadeel is dat de gasaansluiting zorgvuldig en veilig gemonteerd moet worden, en dat een verloopstuk of speciaal koppeling niet wordt meegeleverd. Voor gebruikers zonder geschikte aansluiting betekent dit extra aanschafkosten en mogelijk werk om een veilige installatie te garanderen. Daarnaast kan het oppervlak en de behuizing behoorlijk heet worden tijdens gebruik; dat vraagt om aandacht voor brandveiligheid en afstand tot brandbare materialen, zeker bij gebruik binnen of op een houten tafel buiten.
Tenslotte is het belangrijk te beseffen dat deze oven is ontworpen voor thuisgebruik en niet vergelijkbaar is met grotere, professioneel uitgeruste ovens. Dat betekent beperktere temperatuurbesturing en minder ruimte voor experimenten met meerdere pizza’s of andere gerechten tegelijk. Wie maximale flexibiliteit of grotere capaciteit zoekt, zal elders moeten kijken.
Als je overweegt de Cozze 17 inch gas pizzaoven aan te schaffen, denk dan eerst na over je belangrijkste gebruiksscenario's: wil je snel meerdere pizza’s voor een gezin bakken of zoek je een oven voor grotere bijeenkomsten? De Cozze blinkt uit in snelheid en kwaliteit voor kleine groepen en hobbygebruik, maar is minder geschikt voor commerciële of zeer grootschalige toepassingen. Controleer ook je gasvoorziening: de oven vereist een veilige gasaansluiting en eventuele verloopstukken worden niet meegeleverd. Zorg dat je vooraf weet welk type koppeling je nodig hebt en laat de installatie bij twijfel door een vakman controleren om lekkage en veiligheidsrisico’s te voorkomen.
Let op ventilatie als je de oven binnen wilt gebruiken; hoewel de fabrikant aangeeft dat het binnen en buiten gebruikt kan worden, is adequate ventilatie en rook-/gasafvoer noodzakelijk. Voor buitengebruik is de oven handig en draagbaar, maar plaats hem op een hittebestendige, stabiele ondergrond en houd rekening met wind en weersomstandigheden. Gebruik altijd hittebestendige handschoenen bij het plaatsen en verwijderen van pizza's en zet kinderen op veilige afstand. De meegeleverde pizzasteen helpt bij een krokante bodem; voor het beste resultaat verwarm je de steen goed voor en bestuif je de pizzaschep met semolina of bloem om plakken te voorkomen.
Investeer in een goede pizza peel (schep), een kwaliteitsmes en eventueel een infrarood-thermometer om oppervlaktetemperaturen te controleren als je precieze controle wilt. Houd rekening met onderhoud: maak de pizzasteen en binnenruimte schoon nadat deze is afgekoeld en controleer periodiek de gasleidingen op slijtage. Als je flexibiliteit zoekt in grootte of capaciteit, overweeg dan alternatieven met grotere binnenruimtes, maar voor snelheid, eenvoud en thuisplezier is de Cozze een goede keuze.
De Cozze 17 inch gas pizzaoven is een aantrekkelijke optie voor wie thuis authentieke, snel gebakken pizza’s wil maken zonder de complexiteit van houtgestookte ovens. De combinatie van snelle opwarming (rond 20 minuten), hoge temperatuur (ongeveer 400 °C) en korte baktijden (circa 2 minuten) levert indrukwekkende resultaten: knapperige bodems en goed gesmolten toppings in een oogwenk. De meegeleverde pizzasteen en de degelijke Denemarken-afwerking versterken het gevoel van kwaliteit en gebruiksgemak.
Er zijn echter duidelijke grenzen: de oven is compact en geschikt voor pizza’s tot ongeveer 34 cm, en de gaskoppeling vereist aandacht — er wordt geen verloopstuk meegeleverd, en veilige montage is essentieel. De behuizing kan erg heet worden, wat betekent dat je zorgvuldigheid en goede ventilatie nodig hebt bij gebruik binnen of op een houten ondergrond buiten. Voor hobbykoks, gezinnen en kleine bijeenkomsten is de Cozze een slimme keuze die veel plezier en goede bakresultaten biedt. Als je echter regelmatig voor grotere groepen bakt of absolute flexibiliteit en capaciteit nodig hebt, zijn er beter passende, grotere modellen.
Samengevat: als je prioriteiten snelheid, gebruiksgemak en pizzakwaliteit thuis zijn, en je hebt of kunt regelen dat de juiste gasaansluiting veilig wordt gemonteerd, dan is de Cozze 17" een degelijke en plezierige investering. Voor iedereen die grotere pizza's, commerciële inzet of uitgebreide temperatuurnauwkeurigheid nodig heeft, raden we aan te kijken naar grotere of meer gespecialiseerde ovens.
Noor is pizzaliefhebber en specialist in pizzaovens. Voor Pizzaoven Gids test en vergelijkt ze hout-, gas- en elektrische ovens, met oog voor warmteverdeling, opwarmtijd en gebruiksgemak. Met ervaring in een kook- en barbecue-speciaalzaak en talloze baksessies thuis vertaalt ze techniek naar praktische tips. Ze schrijft heldere koop- en onderhoudsgidsen en deelt degelijke deegrecepten. Vrijdag is haar vaste pizza-avond; met een infraroodthermometer in de hand en een notitieboekje binnen bereik blijft ze haar baksels verbeteren.
