€359,99
De Fresh Grills Premium buitentafel-pizzaoven combineert rendement, degelijkheid en flexibiliteit voor buitenculinair gebruik. Met een dubbelwandige roestvrijstalen behuizing en ingebouwde thermometer bereikt deze oven hoge temperaturen tot 500°C, waardoor authentieke, knapperige pizza’s in zeer korte tijd mogelijk zijn. Dankzij de mogelijkheid om hout, houtskool of pellets te gebruiken kun je spelen met verschillende rooksmaken en warmtebeheer. De meegeleverde pizzasteen en pizzaschep maken het bakken en hanteren eenvoudiger, terwijl de regenhoes de oven beschermt tegen weersinvloeden. Voor gebruikers die een compacte maar krachtige oven willen die ook als barbecue dienst kan doen, biedt deze unit een aantrekkelijke combinatie van prestaties en veelzijdigheid. Houd rekening met het gewicht en het nodige onderhoud voor langdurige werking.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Materiaal | Roestvrij staal (dubbelwandig geïsoleerd) |
| Maximale temperatuur | 500°C |
| Brandstoftype | Hout, Houtskool, Pellets (multi-fuel) |
| Afmetingen (H x B x D) | 83 cm x 45 cm x 54 cm |
| Pizzasteen | Vuurvaste steen 35 cm x 35 cm |
| Gewicht | 20 kg |
De Fresh Grills Premium Buitentafeloven is ontworpen voor liefhebbers van authentieke steenovenpizza’s en backyard-chef experimenteerders. De behuizing is gemaakt van roestvrij staal en heeft een dubbelwandig geïsoleerd ontwerp om warmte efficiënt vast te houden. Hierdoor kan de oven flink opstoken en stabiele hoge temperaturen behouden: volgens de specificaties tot 500°C, genoeg om een 30 cm pizza in circa 60 seconden te bakken. Die snelle baktijden geven je een smaak en korstdiepte die je normaal alleen in professionele ovens ziet.
Qua gebruiksgemak valt op dat de oven geleverd wordt met een vuurvaste pizzasteen en een roestvrijstalen pizzaschep. De steen zorgt voor gelijkmatige warmteoverdracht en dat typische steenoveneffect; de schep maakt het in- en uitladen van pizza’s veiliger en praktischer. Een ingebouwde thermometer helpt bij het controleren van de interne temperatuur, al is het verstandig om deze voor kritisch werk te kalibreren met een externe sonde. De oven accepteert meerdere brandstoffen: hout voor intense rooksmaak, houtskool voor krachtige hitte en pellets voor schonere, regelbare verbranding.
Met afmetingen van ongeveer 83 cm hoog, 54 cm diep en 45 cm breed neemt de oven relatief weinig ruimte in beslag maar weegt hij 20 kg — stevig, maar draagbaar genoeg voor verplaatsing naar een patio of tuin. De houtgreep is hittebestendig, en er wordt een regenhoes meegeleverd voor bescherming tegen vocht. Gecombineerd met een aslade en brandstofinfuus is de set compleet voor directe buitentoepassing, en de oven is ook geschikt om op hogere temperaturen vlees, groenten en brood te bereiden, waardoor hij multifunctioneel is voor buitenkoken.
Er zijn meerdere sterke punten aan deze Fresh Grills buitentafeloven. Allereerst het dubbelwandige roestvrijstalen ontwerp: de isolatie zorgt voor snellere opwarming en betere warmtebehoud, wat directe invloed heeft op de korsttextuur en baktijden. De mogelijkheid om tot 500°C te gaan, gecombineerd met een kwalitatieve pizzasteen, maakt echte neapolitaanse-style snelgebakken pizza’s haalbaar. Daarnaast is de multi-fuel functionaliteit erg aantrekkelijk: hout, houtskool en pellets bieden verschillende smaakprofielen en brandmanagementopties. Hout geeft die karakteristieke aromatische rooksmaak, houtskool levert een stabielere intense hitte en pellets maken nauwkeuriger branden mogelijk.
Praktisch gezien worden een roestvrijstalen pizzaschep, aslade en een handige brandstofinfuus meegeleverd, wat je meteen op weg helpt zonder extra aankopen. De ingebouwde thermometer is een nuttige feature voor temperatuurcontrole tijdens het koken. Ook de regenhoes is een doordachte toevoeging — zo blijft de oven beschermd tegen weersinvloeden wanneer hij buiten blijft staan. De oven is bovendien veelzijdig inzetbaar: naast pizza’s kun je er ook brood, groenten en gegrild vlees op bereiden dankzij de hoge temperaturen en stabiele warmte.
Tot slot is de constructiekwaliteit solide: roestvrij staal is duurzaam, relatief onderhoudsarm en bestand tegen hoge temperaturen. Voor wie vaak buiten kookt en zoekt naar een compacte oven die professionele temperaturen en smaakprofielen kan leveren, biedt dit model een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding en gebruikservaring.
Hoewel de Fresh Grills oven veel sterke kanten heeft, zijn er ook enkele aandachtspunten. Ten eerste het gewicht: met ongeveer 20 kg is de oven stevig en stabiel, maar niet altijd handig om vaak te verplaatsen. Als je hem regelmatig wilt meenemen naar evenementen of opbergen na elk gebruik, kan dat omslachtig zijn. Verder is de oven relatief compact: de pizzasteen is 35 cm, wat betekent dat de praktische maximale pizzagrootte rond de 30–33 cm zal liggen. Wie grotere familiepizza’s of meerdere pizza’s tegelijk wil bakken, komt hier mogelijk ruimte tekort.
De ingebouwde thermometer is nuttig, maar uit ervaring met vergelijkbare ovens kan de nauwkeurigheid en positie van de thermometer enige afwijking geven in vergelijking met een externe sonde. Voor precieze temperatuurcontrole tijdens kritisch bakken is het daarom aan te raden een losse digitale sonde te gebruiken. Ook vergt het reinigen van as en roet enige inspanning: hoewel er een aslade aanwezig is, zijn diepe reinigingsbeurten nodig na intensief gebruik met hout of houtskool. Ten slotte ontbreekt een geïntegreerde damper voor fijnere luchtstroomregeling; hierdoor moet je bijsturen met brandstoftoevoer en deuropeningen om de perfecte trek te vinden.
Als je overweegt deze buitenpizzaoven aan te schaffen, denk dan eerst na over je gebruiksscenario: wil je hem op een vaste plek in de tuin hebben of vaker verplaatsen? Voor een vaste buitenplek is dit model ideaal dankzij het solide gewicht en de goede isolatie; voor frequent transport kun je beter nadenken over een handvat-oplossing of een lichte trolley. Begin met een burn-in procedure: stook de oven geleidelijk op meerdere keren om de stenen en stalen onderdelen te laten settelen en eventuele fabricageresten te verwijderen. Dat vermindert onaangename geuren en verbetert de duurzaamheid.
Gebruik de juiste brandstof bij jouw gewenste smaak: kies hout voor authentieke rooksmaak, maar let op dat je droog, onbehandeld hout gebruikt; houtskool levert stabiele hitte voor kortere baktijden; pellets zijn handig voor consistentie en schonere verbranding. Investeer in een kleine externe digitale sondethermometer als je precieze temperatuurcontrole wilt—de ingebouwde thermometer is handig voor globale inschattingen, maar een sonde geeft betrouwbaardere metingen direct op de steenhoogte.
Zorg voor een stabiele, hittebestendige ondergrond en voldoende vrije ruimte rondom de oven. Reinig de aslade regelmatig en verwijder roet en restjes nadat de oven is afgekoeld. De pizzasteen heeft baat bij correcte behandeling: voorkom plotselinge temperatuurwisselingen (thermal shock) en laat de steen langzaam afkoelen; reinig met een droge borstel en geen zeep. Denk ten slotte aan accessoires die het gebruiksgemak vergroten: een extra pizzaschep, pizzawiel, hittebestendige handschoenen en een transportkarretje indien verplaatsing gewenst is. Met de juiste voorbereiding en accessoires haal je het maximale uit deze krachtige buitentafeloven.
De Premium Buitentafeloven van Fresh Grills is een solide keuze voor wie buiten wil koken op professioneel niveau zonder de complexiteit van een permanente bakoven. De dubbelwandige roestvrijstalen constructie en het vermogen om tot 500°C te halen, maken het mogelijk om in korte tijd knapperige, smaakvolle pizza’s te bereiden met een karakteristieke steenovensmaak. De multi-fuel optie en de meegeleverde pizzasteen en pizzaschep maken de oven veelzijdig en direct inzetbaar voor pizza’s, brood en grillgerechten.
Er zijn echter praktische kanttekeningen: het gewicht en de beperkte pizzagrootte maken het model minder geschikt voor mobiele koks of grote evenementen waar meerdere grote pizza’s tegelijk nodig zijn. Ook vraagt onderhoud, zoals het verwijderen van as en het kalibreren van de thermometer, om wat aandacht. Voor de serieuze hobbyist die waarde hecht aan smaak, snelheid en flexibiliteit, en die bereid is te investeren in goede brandstof en accessoires, biedt deze oven veel waar voor zijn geld.
Kortom: wil je een compacte, krachtige en duurzame buitentafeloven die restaurantachtige pizzaamperte kan leveren en bovendien multifunctioneel inzetbaar is als barbecue, dan is de Fresh Grills Premium oven een overtuigende optie. Met verstandig gebruik, goede voorbereiding en enig onderhoud levert deze oven consequent uitstekende resultaten en veel kookplezier in de buitenlucht.
Bram is de oprichter en eigenaar van Pizzaoven Gids. Wat begon met een zelfgebouwde houtoven in de achtertuin groeide uit tot een diepgaande interesse in alle soorten pizzaovens: hout, gas en elektrisch. Hij test ovens en accessoires in de praktijk, noteert temperaturen, opwarmtijden en resultaten, en vertaalt dat naar heldere, eerlijke adviezen. Bram houdt van begrijpelijke uitleg zonder poeha, met aandacht voor veiligheid en onderhoud. In zijn vrije tijd experimenteert hij met deeghydratatie en organiseert hij pizza-avonden voor vrienden en familie.
