€129,40
€118,33
De BonFeu BonBiza & BonPlacha houtgestookte pizzaoven is dé ideale pizzaoven voor iedereen die buiten wil genieten van verse, zelfgemaakte pizza’s met een authentieke krokante bodem. Deze compacte pizzaoven werkt perfect in combinatie met de BonBiza buitenkeuken en de plancha bakplaat, waardoor je eenvoudig meerdere gerechten kunt bereiden. Dankzij de stevige pizzasteen en de ingebouwde thermometer bak je jouw pizza’s op de juiste temperatuur, voor een echte smaakbeleving. De deksel met groot handvat zorgt voor makkelijk openen en sluiten zonder brandwonden. Perfect voor buitenliefhebbers die gemak en kwaliteit zoeken in een compacte houtgestookte oven.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Afmetingen oven | 42 x 42 x 15 cm |
| Materiaal pizzasteen | Keramisch, hoogwaardige steen |
| Temperatuurmeter | Ingebouwd bovenop de oven |
| Handvat deksel | Groots, blijft koel tijdens gebruik |
| Geschikt voor | Gebruik boven houtvuur met BonBiza standaard |
| Compatibiliteit | Past bij BonBiza & BonPlacha buitenkeukens |
De BonFeu BonBiza & BonPlacha houtgestookte pizzaoven is ontworpen als aanvulling op de BonBiza buitenkeuken, die bekend staat om zijn multifunctionele plancha bakplaat. Deze pizzaoven is compact van formaat (42x42x15 cm) en bestaat uit een stevige basisplaat, een kwalitatieve pizzasteen en een praktische deksel met een groot handvat. Dankzij deze samenstelling kun je de oven eenvoudig boven een houtvuur plaatsen met behulp van de standaard die erbij hoort.
Een van de belangrijkste kenmerken is de ingebouwde thermometer bovenop de oven, waarmee je de temperatuur in de oven nauwkeurig kunt volgen. Dit is essentieel voor het bakken van pizza’s, omdat de pizzasteen goed op temperatuur moet zijn om een knapperige bodem te krijgen en de toppings perfect te garen. De oven kan eenvoudig worden geopend door de deksel omhoog te tillen of te draaien, waardoor je gemakkelijk de pizza in de oven schuift met een pizzaschep.
Deze houtgestookte oven maakt het mogelijk om klassieke, ovengebakken pizza’s te maken tijdens je buitenkooksessies, direct naast de plancha waar je bijvoorbeeld groenten of vlees bereidt. Het materiaal van de pizzasteen slaat warmte goed op en zorgt voor een gelijkmatige temperatuur, wat cruciaal is voor een goede bakresultaat. Het design met een groot handvat voorkomt aanraking met hete oppervlakken, wat het gebruik veiliger maakt. Kortom, de BonFeu BonBiza & BonPlacha pizzaoven is een functionele en toegankelijke optie voor liefhebbers van authentieke houtgestookte pizza’s in een compacte buitenkeuken setup.
Een van de grootste pluspunten van de BonFeu BonBiza & BonPlacha pizzaoven is de eenvoud en doeltreffendheid van het ontwerp. De combinatie van de basisplaat, pizzasteen en deksel werkt uitstekend om een stabiele en hoge temperatuur te bereiken en te behouden, wat essentieel is voor de perfecte krokante pizza bodem. De ingebouwde thermometer is een waardevolle toevoeging, omdat je zo tijdens het bakken gemakkelijk de temperatuur in de oven kunt monitoren, wat het risico op verbrande of onvoldoende gare pizza’s vermindert.
Daarnaast is het gebruiksgemak een sterk punt. De deksel heeft een grote handgreep die koel blijft, waardoor je zonder brandwonden de oven kunt openen en sluiten. Het openen van de oven is soepel en het in- en uitladen van de pizza met een pizzaschep gaat probleemloos. Dit maakt de hele bakervaring comfortabeler en veiliger, ook voor minder ervaren gebruikers.
Verder past deze pizzaoven perfect bij de BonBiza buitenkeuken die voorzien is van een plancha. Dit maakt het mogelijk om met één apparaat meerdere kooktechnieken tegelijk te gebruiken, zoals bakken van pizza's én grillen of bakken van andere gerechten. Door de compacte afmetingen is de oven gemakkelijk te plaatsen en mee te nemen indien nodig, wat ideaal is voor zowel vaste buitenkeukens als tijdelijk gebruik in de tuin.
Tot slot zorgt de houtgestookte brandstof voor een authentieke, intense smaak die niet te vergelijken is met elektrische ovens of gas, wat deze pizzaoven een unieke meerwaarde geeft voor echte pizza liefhebbers die op zoek zijn naar traditionele smaken.
Ondanks de vele voordelen kent deze houtgestookte pizzaoven ook enkele nadelen die voor potentiële kopers belangrijk zijn om te overwegen. Ten eerste vergt het goed op temperatuur krijgen van de pizzasteen een flinke voorbereidingstijd. Het kan soms behoorlijk lang duren voordat de steen en oven voldoende zijn voorverwarmd, wat het gebruik minder direct en spontaan maakt.
Daarnaast vereist het bakken in een houtgestookte oven enige ervaring en aandacht. De temperatuur kan schommelen, waardoor je geregeld moet controleren of de pizza niet aanbrandt of juist niet gaar wordt. Hierdoor kan het voor beginners wat uitdagend zijn om meteen perfecte pizza’s te bakken zonder wat oefening.
Verder is de afmeting van 42x42 cm relatief klein, waardoor de maximale pizzagrootte beperkt is. Voor liefhebbers van grotere pizza’s of het bereiden van meerdere pizza’s tegelijk is dit misschien minder geschikt. Ook is het schoonmaken van de pizzasteen en de oven met deksel na gebruik wat omslachtig: de steen moet goed afkoelen en voorzichtig worden behandeld om beschadiging te voorkomen.
Ten slotte is het belangrijk op te merken dat deze pizzaoven specifiek bedoeld is voor gebruik met de BonBiza buitenkeuken en bijbehorende standaard. Dit kan de flexibiliteit beperken als je de oven losstaand of op een andere plek wilt gebruiken.
Voor wie overweegt om een houtgestookte pizzaoven zoals de BonFeu BonBiza & BonPlacha aan te schaffen is het belangrijk om vooraf goed na te denken over het gebruik en je verwachtingen. Deze pizzaoven is ideaal voor buitenliefhebbers die graag authentiek willen bakken en het niet erg vinden om wat tijd te investeren in het opwarmen en experimenteren met temperatuur.
Begin met het zorgvuldig aansteken van het vuur en zorg dat de pizzasteen ruim voldoende tijd krijgt om op te warmen. Dit kan 20 tot 30 minuten duren afhankelijk van het vuur en de weersomstandigheden. Geduld is hierbij belangrijk om de gewenste knapperigheid en gelijkmatige garing te behalen.
Daarnaast is het aan te raden om direct een goede pizzaschep aan te schaffen als je die nog niet hebt. Hiermee schuif je de pizza makkelijk in en uit de oven, zonder de hete deksel aan te raken. Zorg ook voor voldoende brandhout dat geschikt is om een constante warmte te leveren.
Als je vaak pizza’s wilt bakken, oefen dan eerst met simpele recepten en minder toppings om gevoel te krijgen voor de temperatuur en baktijd. Let ook op het schoonmaken van de steen nadat deze is afgekoeld, om de levensduur te verlengen. Mocht je meer flexibiliteit willen in grootte of gebruiksgemak, dan kun je overwegen of er niet grotere of elektrisch/houtgestookte ovens geschikt zijn die minder oefening vereisen.
Tot slot is deze pizzaoven een perfecte keuze voor gebruikers die al een BonBiza plancha bezitten of van plan zijn om hun buitenkeuken uit te breiden met meerdere kooktechnieken. Zo haal je het optimale uit deze combinatie en geniet je van een veelzijdige buitenkookervaring.
De BonFeu BonBiza & BonPlacha houtgestookte pizzaoven is een waardevolle toevoeging voor iedereen die graag authentieke, knapperige pizza’s buiten wil maken en die tevens een BonBiza buitenkeuken bezit. Dankzij de combinatie van een hoogwaardige pizzasteen, een effectieve deksel met groot handvat, en een ingebouwde thermometer, is deze oven gebruiksvriendelijk en betrouwbaar in het bereiken en bewaken van de juiste temperaturen.
Hoewel de oven enkele nadelen kent, zoals de langere opwarmtijd, beperkte bakruimte en de noodzaak van wat ervaring voor optimale bakresultaten, wegen deze punten niet zwaar door voor wie plezier haalt uit het proces van houtgestookt koken. De smaak en krokante textuur die deze oven oplevert, kunnen de meeste pizzaliefhebbers bekoren.
De compactheid en compatibiliteit met de BonBiza plancha maken het bovendien een praktische en veelzijdige oplossing voor de buitenkeuken. Het vereist wel enige voorbereiding en geduld, maar beloont je met een intense buitenkookervaring en authentieke pizza’s. Voor wie op zoek is naar een betrouwbare, klassieke houtpizzaoven in een compacte vorm is de BonFeu BonBiza & BonPlacha zeker een aanrader.
Luca is vaste auteur en testexpert bij Pizzaoven Gids. Met een technische achtergrond beoordeelt hij hout-, gas- en elektrische pizzaovens op opwarmtijd, temperatuurstabiliteit en bakresultaat. Hij houdt van heldere uitleg en praktische tips over steen, brandstof en accessoires. In het weekend experimenteert hij met hydratatie en deegrust en bakt hij graag voor vrienden. Zijn favoriete pizza is een eenvoudige Margherita, gebakken op een hete steen met een luchtige rand.
