💳 Hoogste welkomstbonus ooit! Vraag nu de Gold Card aan (70.000 punten) of de Platinum Card (170.000 punten) — tijdelijke actie t/m 3 maart.
💳 Hoogste welkomstbonus ooit! Vraag nu de Gold Card aan (70.000 punten) of de Platinum Card (170.000 punten) — tijdelijke actie t/m 3 maart.
€69,00
De BIGHORN Pizzaoven RVS verandert je gewone barbecue in een efficiënte pizzaovenbox en biedt een toegankelijke manier om thuis pizza's, tarte flambée en vergelijkbare gerechten te bakken. Gemaakt van roestvast staal is de box robuust en relatief licht van gewicht, waardoor hij gemakkelijk te verplaatsen is naar vrienden of een tuinfestijn. Met de meegeleverde pizzasteen en geïntegreerde thermometer kun je de binnentemperatuur volgen en een krokante korst verkrijgen zonder veel ombouw van je grill. De oven is compatibel met de meeste gangbare barbecues en vereist slechts eenvoudige montage. Hoewel hij niet het extreme vuur van een traditionele houtgestookte oven haalt, biedt hij voldoende warmte en goede warmteverdeling voor huis-tuin-en-keukenpizza's en hobbygebruikers die genieten van smaakvolle resultaten. Een praktische oplossing voor wie flexibiliteit, draagbaarheid en gebruiksgemak wil combineren met serieuze bakprestaties.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Materiaal | Edelstaal (roestvast staal) |
| Afmetingen (totaal) | Ca. B 44,8 x L 35,3 x H 12 cm |
| Afmetingen pizzasteen | Ca. B 27,8 x L 33,8 cm |
| Gewicht | Ca. 5,2 kg |
| Koeltijd | Ongeveer 60 minuten |
| Inclusief | Pizzasteen, geïntegreerde thermometer, handleiding |
De BIGHORN Pizzaoven RVS is een relatief eenvoudige, doch doordachte accessoireset die je standaard barbecue transformeert tot een pizzaovenbox. De constructie van edelstaal zorgt voor duurzaamheid en maakt het apparaat makkelijk te reinigen; vingerafdrukken en vet zijn met een doekje snel weg te vegen, en roestvorming is geen grote zorg mits je de oven droog opbergt. De kit bevat een pizzasteen van ongeveer 27,8 x 33,8 cm, een geïntegreerde thermometer en een compacte handleiding in meerdere talen. Met afmetingen van ca. 44,8 x 35,3 x 12 cm is de box ontworpen om op veel verschillende grillroosters te passen.
In de praktijk functioneert de BIGHORN als een warmte-omhullende kap: de warmte van de barbecue wordt gefilterd en geconcentreerd rond de steen waardoor hogere temperaturen en een gelijkmatigere garing ontstaan dan direct boven het rooster. De ingebouwde thermometer geeft inzicht in de temperatuur binnenin, wat helpt bij het timen van het bakken; toch vergt het interpretatie omdat de gemeten temperatuur afhankelijk is van de plaatsing op de barbecue en de brandstof. Het relatief lage gewicht van circa 5,2 kg maakt transport eenvoudig. Na gebruik koelt de unit in ongeveer 60 minuten af, wat praktisch is voor opruimen maar vraagt om voorzichtigheid direct na gebruik.
Let op dat de steen en binnenruimte gelimiteerd zijn in formaat: verwacht middelgrote pizza's (rond 25-30 cm) als ideale maat. Voor wie grotere pizza's of meerdere pizza's tegelijk wil bakken, kan de capaciteit een beperkende factor zijn. Al met al is de BIGHORN Pizzaoven RVS een aantrekkelijke, budgetvriendelijke manier om je barbecue uit te breiden met pizza-bakmogelijkheden zonder veel permanente aanpassingen.
De sterke punten van de BIGHORN Pizzaoven RVS liggen vooral in eenvoud, materiaalkwaliteit en praktische bruikbaarheid. Het edelstalen omhulsel voelt solide aan en geeft vertrouwen in de duurzaamheid; roestvast staal is hittebestendig en reageert goed op buitengebruik mits je de box droog en schoon opbergt. De meegeleverde pizzasteen is een welkome toevoeging omdat hij vocht uit het deeg onttrekt en zo zorgt voor een krokantere bodem in vergelijking met direct op het rooster bakken. De steen is ook relatief snel op temperatuur te krijgen wanneer je de barbecue op de juiste warmte brengt.
De geïntegreerde thermometer is een praktische feature die veel concurrenten voor deze prijsklasse missen. Hoewel je nog steeds moet leren hoe de meting zich verhoudt tot je specifieke barbecue, geeft het je wel realtime feedback en voorkomt het gokken op gevoel. De compatibiliteit met de meeste gangbare grills maakt de ovenbox flexibel: van gas- tot houtskoolbarbecues kun je hem doorgaans gebruiken. Het lage transportgewicht van 5,2 kg en de compacte afmetingen maken de BIGHORN ideaal voor picknicks, weekendtrips of het meenemen naar vrienden. Montage is eenvoudig en vereist geen speciaal gereedschap; wie hem uit de doos haalt kan doorgaans snel beginnen met testen.
Een bijkomend pluspunt is de veelzijdigheid: naast pizza kun je de box gebruiken voor flammkuchen, flatbreads, kleine quiches of om broodjes op te warmen met een betere, gelijkmatige warmteverdeling dan direct op het rooster. Voor thuisgebruikers die experimenteren met pizzabakken biedt dit model veel waar voor zijn geld zonder een complete stenen oven te moeten installeren.
Hoewel de BIGHORN Pizzaoven RVS veel goede eigenschappen heeft, kent hij ook duidelijke beperkingen. De grootste beperking is de beperkte binnenruimte: de meegeleverde steen van 27,8 x 33,8 cm betekent dat je praktisch gezien uitkomt op pizza's van maximaal circa 28–30 cm. Wie graag grote familiepizza's of meerdere pizza's tegelijk bakt, zal teleurgesteld zijn. Daarnaast haalt de ovenbox niet de extreem hoge temperaturen van professionele houtgestookte pizzaovens; dat betekent dat je niet exact dezelfde leopard-spots of ultra-snelle baktijd (60–90 seconden) bereikt. De baktijd ligt eerder in het bereik van enkele minuten, afhankelijk van je barbecue en de warmtebron.
De ingebouwde thermometer is nuttig, maar de nauwkeurigheid en representativiteit van de gemeten temperatuur kunnen variëren afhankelijk van waar de box op de barbecue staat en hoe de warmte wordt geleid. Dit vraagt oefening om betrouwbare instellingen te vinden. Verder is de warmteverdeling niet altijd perfect: hotspots en koudere zones kunnen optreden, waardoor je af en toe moet roteren of de pizza van positie wisselen voor een uniform resultaat. Ten slotte, hoewel het materiaal duurzaam is, kan de afwerking na intensief gebruik lichte verkleuring of vlekken krijgen door hoge temperaturen en olie/sap van toppings; dit beïnvloedt de functionaliteit niet maar kan esthetisch zijn.
Voor wie overweegt de BIGHORN Pizzaoven RVS te kopen, zijn er een aantal praktische tips en overwegingen die helpen om het meeste uit dit product te halen. Allereerst: weet wat je wilt bakken. Als je hoofdzakelijk middelgrote pizza's en af en toe flammkuchen of broodjes wilt bereiden, is dit apparaat uitstekend geschikt. Als je echter familiesize pizza's of commerciële batches wilt bakken, dan past dit formaat mogelijk niet bij jouw behoeften.
Let bij aanschaf op het type barbecue dat je hebt. De box werkt het beste op barbecues waar je de temperatuur goed kunt regelen—een gasbarbecue met meerdere branders of een houtskoolbarbecue met een grillrooster waarop je de box stabiel kunt plaatsen. Experimenteer met branderinstellingen en plaatsing: vaak zal een indirecte hittebron of iets opzij geplaatste vlam zorgen voor meer gelijkmatige verwarming van de steen. Verwarm de steen altijd vooraf en geef hem voldoende tijd om op temperatuur te komen; dit verbetert de bodemkrokantheid.
Gebruik pizzapeel of vuurvaste handschoenen bij het in- en uitnemen van pizza's en let op dat de thermometer in de box als indicatie dient — maak een paar testpizza's en leer hoe de meter zich vertaalt naar echte baktijden. Voor het onderhoud: reinig de steen niet met zeep; veeg kruimels weg en schrob na afkoelen met een droge borstel. Bewaar de box droog om uitstraling en levensduur te behouden. Overweeg extra accessoires zoals een groter pizza- of oventhermometer, een pizzapeel en een pizzaschaar voor betere handling en snellere service tijdens bijeenkomsten.
Ten slotte: reken op een leercurve. De eerste paar pizzasessies zijn bedoeld om je instellingen, timing en deegdikte te optimaliseren. Met wat oefening levert de BIGHORN uitstekende resultaten voor hobbyisten die willen genieten van echte, huisgemaakte pizza's zonder de investering in een vaste stenen oven.
De BIGHORN Pizzaoven RVS is een slimme en praktische uitbreiding voor iedereen die zijn barbecue wil inzetten als pizzeria zonder de complexiteit en kosten van een vaste houtoven. De combinatie van roestvast staal, een goede pizzasteen en een ingebouwde thermometer maakt hem tot een complete set die snel in gebruik te nemen is. Hij blinkt uit in draagbaarheid en gebruiksgemak: het lage gewicht en de eenvoudige montage maken hem geschikt voor thuisgebruik, bij vrienden of op vakantie.
Natuurlijk heeft de ovenbox beperkingen. De binnenruimte en steenmaat bepalen de maximale pizza-afmeting en de box haalt niet de extreme temperaturen van professionele houtgestookte ovens. Voor fijnproevers die exact die traditionele Napolitaanse korst zoeken, is dat een wezenlijk verschil. Voor de meeste hobbykoks en gezinnen echter zijn de resultaten meer dan acceptabel: knapperige bodems, gelijkmatige garing en flexibiliteit om ook andere gerechten te bereiden.
Al met al is de BIGHORN Pizzaoven RVS een uitstekende keuze voor wie een betaalbare, duurzame en draagbare oplossing zoekt om lekker pizza te bakken op de barbecue. Het is een product dat veel plezier en smaak oplevert, mits je rekening houdt met de formaatlimieten en bereid bent wat tijd te investeren in het leren van de optimale instellingen voor jouw barbecue. Voor de prijs en het gebruiksgemak biedt het veel waar voor je geld.
Noor is pizzaliefhebber en specialist in pizzaovens. Voor Pizzaoven Gids test en vergelijkt ze hout-, gas- en elektrische ovens, met oog voor warmteverdeling, opwarmtijd en gebruiksgemak. Met ervaring in een kook- en barbecue-speciaalzaak en talloze baksessies thuis vertaalt ze techniek naar praktische tips. Ze schrijft heldere koop- en onderhoudsgidsen en deelt degelijke deegrecepten. Vrijdag is haar vaste pizza-avond; met een infraroodthermometer in de hand en een notitieboekje binnen bereik blijft ze haar baksels verbeteren.
