€199,95
De Bealive® TO GO Pizza Oven is ontworpen voor mensen die echt onderweg willen genieten van houtgestookte pizza’s zonder veel gedoe. Met een compacte behuizing van roestvrij staal en een gewicht van 12 kg past hij gemakkelijk in de auto en staat hij binnen enkele minuten op hoge temperatuur. De oven werkt op hout of houtskool, bereikt tot 500°C en bakt pizza’s in circa 60 seconden, wat zeer geschikt is voor wie een authentieke, knapperige korst nastreeft. Dankzij de meegeleverde pizzasteen en draagtas is de oven direct gebruiksklaar; de ingebouwde thermometer helpt bij temperatuurcontrole. Verwacht geen volledig automatische besturing: succes vraagt om oefening met brandstofdosering en luchttoevoer. Voor buitengebruik, kamperen of tuinfeesten biedt deze oven een aantrekkelijke mix van draagbaarheid, snelheid en smaak die dicht bij een traditionele houtoven komt.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Gewicht | 12 kg |
| Afmetingen | 55 x 35 x 25 cm |
| Maximale temperatuur | Tot 500°C |
| Brandstof | Hout of houtskool |
| Materiaal | Roestvrij staal |
| Inclusief | Draagtas, pizzasteen, houten pellet schep, houtlade, handleiding, ingebouwde thermometer |
De Bealive® TO GO Pizza Oven is een compacte, draagbare hout- en houtskooloven bedoeld voor buitengebruik. Met afmetingen van 55 x 35 x 25 cm en een gewicht van 12 kg is hij licht genoeg om mee te nemen op een dagje weg of campingtocht, maar degelijk gebouwd dankzij een roestvrijstalen behuizing. De oven bereikt volgens de fabrikant temperaturen tot 500°C, waardoor pizza’s in ongeveer 60 seconden klaar zijn; dat resultaat levert een knapperige bodem en een licht rookaroma dat typisch is voor houtgestookte ovens.
Het leverpakket is compleet: een draagtas om transport te vergemakkelijken, een pizzasteen voor gelijkmatige warmteverdeling, een houten pellet schep, een houtlade voor brandstof en een handleiding. De ingebouwde thermometer ondersteunt temperatuurcontrole tijdens het bakken. De oven is niet alleen geschikt voor pizza’s; met de hoge temperaturen kun je ook brood, gegrilde groenten of snel dichtgeschroeid vlees bereiden, mits je ervaring hebt met de korte baktijden.
In de praktijk werkt de TO GO prima voor wie bereid is te leren hoe je de luchtstroom en brandstof beheert: scherpe temperatuurpieken en -dalen komen voor, zeker bij onervaren gebruik of bij wind. Reiniging is eenvoudig maar vereist regelmatig verwijderen van as en vegen van de pizzasteen. De bouwkwaliteit voelt solide aan, al is de temperatuurregeling minder precies dan bij gas- of elektrische alternatieven. Samengevat is de Bealive® TO GO een sterke keuze voor buitenliefhebbers die authenticiteit en draagbaarheid waarderen, maar die bereid moeten zijn tijd te investeren in gebruikstechniek en onderhoud.
De sterke punten van de Bealive® TO GO Pizza Oven beginnen bij de combinatie van hoge temperatuurcapaciteit en draagbaarheid. Een oven die tot 500°C bereikt in een compact formaat is zeldzaam; deze hoge temperaturen geven pizza’s de snelle, intense hitte die nodig is voor een knapperige korst en een luchtige, licht geblakerde bovenlaag. Dat zorgt voor resultaten dichter bij traditionele houtovens dan veel andere draagbare modellen.
Het ontwerp in roestvrij staal geeft een gevoel van duurzaamheid en hittebestendigheid, waardoor de oven geschikt is voor frequent buitengebruik. Met een gewicht van 12 kg blijft de oven transporteerbaar zonder dat de constructie fragiel aanvoelt. Het complete accessoirespakket—draagtas, pizzasteen, houten pellet schep en houtlade—maakt de oven direct gebruiksklaar en vergroot de bruikbaarheid meteen vanaf de eerste keer.
Gebruiksgemak is verder versterkt door de ingebouwde thermometer: hoewel niet zo precies als professionele meetinstrumenten, helpt het bij het inschatten van de temperatuur en bij het plannen van baktijden. De mogelijkheid om zowel hout als houtskool te gebruiken geeft flexibiliteit in smaak en beschikbare brandstof. Voor wie van buiten koken en kamperen houdt, biedt deze oven een authentieke houtrook-smaak en de sociale ervaring van het bakken in open lucht.
Tenslotte is de meerwaarde in snelheid: pizza’s die in circa 60 seconden bakken, maken het mogelijk meerdere pizza’s achter elkaar te serveren tijdens een bijeenkomst. De combinatie van snelle baktijd, draagbaarheid en bijgeleverde accessoires maakt de Bealive® TO GO praktisch en aantrekkelijk voor liefhebbers van echte houtovenpizza’s buiten de eigen keuken.
Hoewel de Bealive® TO GO veel voordelen heeft, zijn er ook duidelijke beperkingen. Allereerst vereist de oven meer vaardigheid en aandacht dan een gas- of elektrische pizzaoven. Het aansteken, doseren van brandstof en regelen van luchttoevoer om stabiele temperaturen te houden vergt oefening. Onervaren gebruikers kunnen te maken krijgen met temperatuurschommelingen, ongelijke garing of verbrande plekken als ze het vuur niet goed beheren.
Daarnaast is de temperatuurregeling minder precies. De ingebouwde thermometer geeft een globale indicatie, maar voorziet niet in nauwkeurige regeling of automatische luchttoevoer, wat betekent dat fijne controle over baktijd en hitte voor de gebruiker ligt. Dit kan frustrerend zijn wanneer je consistent perfecte resultaten wilt zonder veel trial-and-error.
Een ander aandachtspunt is rook en vonken: werken met hout of houtskool in een compacte unit brengt rookontwikkeling en soms vonken met zich mee. Dat is onderdeel van de houtovenervaring, maar vraagt om een goede plaatsing (windstil, open ruimte) en veiligheidsmaatregelen. Tot slot vergt het onderhoud regelmatig as verwijderen en af en toe grondig schoonmaken van de pizzasteen; voor gebruikers die gemak en weinig schoonmaak willen, kan dat een nadeel zijn.
Als je overweegt de Bealive® TO GO Pizza Oven te kopen, denk dan eerst na over hoe en waar je hem wilt gebruiken. Dit model is ideaal voor mensen die vaak buiten koken — op campings, in parken (waar toegestaan) of in de tuin — en die bereid zijn te oefenen met het aansteken en reguleren van een houtvuur. Als je vooral gemak zoekt zonder veel voorbereiding of schoonmaak, is een gas- of elektrische oven waarschijnlijk geschikter.
Een praktische tip is om te investeren in droog, schoon brandhout of hoogwaardige houtpellets. Nat hout rookt veel meer en levert inconsistente hitte. Begin met kleine porties brandstof en bouw de hitte geleidelijk op; zodra de oven op temperatuur is, kun je extra hout toevoegen voor korte bursts van extra hitte. Gebruik de ingebouwde thermometer als richtlijn, maar houd rekening met hotspots en meet indien mogelijk met een losse infraroodthermometer op verschillende plekken van de pizzasteen.
Oefen eerst met eenvoudige pizza’s en korte baktijden om gevoel te krijgen voor rotatie en positie van de pizza in de oven. Draai pizza’s regelmatig voor een gelijkmatige garing en houd een pizzapeel (of houten plank) bij de hand om snel te werken. Plaats de oven op een vlakke, hittebestendige ondergrond uit de wind; een windscherm kan helpen om temperatuurstabiel te houden.
Tot slot: onderhoud en veiligheid zijn belangrijk. Verwijder as na elk gebruik en maak de pizzasteen af en toe schoon volgens de handleiding. Bewaar en vervoer de oven in de meegeleverde draagtas en controleer regelmatig de staat van het roestvrij staal en de sluitingen. Met de juiste voorbereiding levert de Bealive® TO GO een uitstekende houtoven-ervaring buiten de deur.
De Bealive® TO GO Pizza Oven is een overtuigende keuze voor buitenliefhebbers die de authentieke smaak van houtgestookte pizza willen nastreven zonder een volle houtoven thuis te installeren. De combinatie van een robuuste roestvrijstalen constructie, effectieve warmte-opbouw tot 500°C en een compact, draagbaar formaat maakt het apparaat veelzijdig en praktijkgericht voor kamperen, tuinfeestjes of picknicks. Het meegeleverde accessoirespakket betekent dat je snel aan de slag kunt en direct profijt hebt van de mogelijkheden.
Wel vereist het model dat je tijd steekt in techniek: temperatuurbeheer met hout of houtskool vraagt oefening en aandacht. De ingebouwde thermometer helpt, maar biedt geen volledige precisie. Voor wie consistentheid via automatische bediening wil, is een andere oplossing handiger. Daarnaast moet je rekening houden met rookontwikkeling en regulier onderhoud, wat deel uitmaakt van het houtgestookte kookproces.
Al met al is de Bealive® TO GO een uitstekende middenweg tussen draagbaarheid en authenticiteit. Het is geen professionele oven voor commerciële productie, maar voor particuliere gebruikers die genieten van buiten koken en de beleving van houtvuurbaksels is dit een sterk en aantrekkelijk product. Met enige oefening levert hij snel heerlijke, knapperige pizza’s en voegt hij plezier en sfeer toe aan elke buitenactiviteit.
Bram is de oprichter en eigenaar van Pizzaoven Gids. Wat begon met een zelfgebouwde houtoven in de achtertuin groeide uit tot een diepgaande interesse in alle soorten pizzaovens: hout, gas en elektrisch. Hij test ovens en accessoires in de praktijk, noteert temperaturen, opwarmtijden en resultaten, en vertaalt dat naar heldere, eerlijke adviezen. Bram houdt van begrijpelijke uitleg zonder poeha, met aandacht voor veiligheid en onderhoud. In zijn vrije tijd experimenteert hij met deeghydratatie en organiseert hij pizza-avonden voor vrienden en familie.
