ASH Forno: de ultieme pizza-ervaring in je eigen tuin

De ASH Forno is ontworpen voor de echte pizzaliefhebber die niet wil inleveren op kwaliteit. Met een hoogte van 126 cm en een breedte van 42 cm is hij een opvallende verschijning in elke tuin. Het hart van de oven wordt gevormd door een gesloten vuurkamer van puur staal, die de warmte rondom de pizza laat circuleren. Dit zorgt voor een gelijkmatige garing, zowel van onder als van boven. De meegeleverde pizzasteen van 30x30 cm absorbeert de hitte en geeft deze geleidelijk af aan de bodem, wat resulteert in een perfect knapperige korst.

Wat de ASH Forno bijzonder maakt, is zijn multifunctionaliteit. Naast pizza bakken kun je hem gebruiken als traditionele houtskool- of houtgrill voor vlees, vis en groenten. Het meegeleverde vuurrooster maakt dit direct mogelijk. In de koudere maanden fungeert hij als sfeervolle tuinhaard, waardoor je het hele jaar door van de warmte kunt genieten. De constructie is volledig van staal, dubbelwandig voor extra isolatie en veiligheid. Hierdoor blijft de buitenkant relatief koel, terwijl de binnentemperatuur hoog blijft.

Ook praktisch is de ASH-lade aan de onderzijde, waarmee je as gemakkelijk kunt verwijderen zonder dat je de oven hoeft te kantelen. Dit bespaart tijd en gedoe. De oven wordt geleverd met een vuurrooster en pizzasteen, dus je bent direct klaar voor gebruik. Houd er rekening mee dat staal onderhoud vereist: afdekken bij regen of opslag buitenshuis wordt aanbevolen om roest te voorkomen.

Hoewel de ASH Forno uitstekend presteert, zijn er enkele aandachtspunten. Allereerst het materiaal: puur staal is robuust, maar vereist onderhoud om roestvorming te voorkomen. Als je de oven buiten laat staan zonder afdekking of beschermende coating, kan hij na verloop van tijd gaan roesten. Dit is gebruikelijk voor stalen producten, maar vraagt wel om extra zorg.

Daarnaast is de oven relatief zwaar en groot. Met een hoogte van 126 cm en een breedte van 42 cm neemt hij behoorlijk wat ruimte in beslag. Voor mensen met een kleine tuin of terras kan dit een nadeel zijn. Ook het gewicht maakt hem minder verplaatsbaar; een vaste plek is aan te raden.

Een ander punt is de opwarmtijd. Omdat hij volledig van staal is en een gesloten vuurkamer heeft, duurt het even voordat de oven op bedrijfstemperatuur is (gemiddeld 30-45 minuten). Dit is niet uniek voor dit model, maar vergt wel enig geduld. Tot slot is de prijs aan de hoge kant, al rechtvaardigen de functionaliteit en bouwkwaliteit deze investering voor de liefhebber.

Ben je een fervente pizzaliefhebber die graag buiten kookt en op zoek bent naar een veelzijdige oven? Dan is de ASH Forno een uitstekende keuze. Hij levert consistent goede resultaten en biedt meer dan alleen pizza. Overweeg wel of je voldoende ruimte hebt; met een hoogte van 126 cm en een breedte van 42 cm is hij flink aanwezig. Zorg voor een vaste plek op een vlakke, hittebestendige ondergrond.

Het onderhoud is een belangrijk aspect. Omdat de oven van staal is, raden we aan om hem bij langdurige opslag af te dekken met een beschermhoes. Een coating van hittebestendige verf kan roestvorming verder beperken. Houd ook rekening met de opwarmtijd: plan ruim van tevoren als je pizza’s wilt bakken voor een groep.

Voor wie graag experimenteert, biedt de multifunctionaliteit veel mogelijkheden. Gebruik het vuurrooster voor gegrild vlees of groenten, en geniet in de herfst van de warmte als haard. De ASH Forno is een investering, maar voor de liefhebber van authentiek buitenkoken is hij het zeker waard. Bestel hem en begin meteen: inclusief pizzasteen en rooster ben je direct klaar voor de eerste sessie.