Saro FABIO 2620 Professionele pizzaoven

Pizzaoven FABIO 2620 — Dubbele professionele oven voor 2 x 4 pizza's (Ø 30 cm)

Robuuste, commerciële pizzaoven ontworpen voor drukke keukens en pizzeria’s. De FABIO 2620 combineert een hoog vermogen met precieze temperatuurregeling en groot bakvolume: ideaal voor het snel en gelijkmatig bakken van maximaal 2 x 4 pizza’s van Ø 30 cm. De rvs-buitenkant is gemakkelijk schoon te houden; het interieur is uitgevoerd in gegalvaniseerd staal en geïsoleerd met steenwol voor minimale warmteverlies en stabiele bakresultaten.

Belangrijkste voordelen

• Hoge capaciteit: twee afzonderlijke ovens, elk geschikt voor 4 pizza’s tot Ø 30 cm — efficiënte doorstroming tijdens piekmomenten.
• Breed temperatuurbereik (50°C–450°C): geschikt voor alles van opwarmen tot authentieke, hoge-temperatuur pizzabakken.
• Onafhankelijke boven- en onderwarmte per oven: meer controle voor perfect gegaarde bodems en toppings.
• Gescheiden thermostaten per oven: bak verschillende producten tegelijk op optimale instellingen.
• Robuuste, onderhoudsvriendelijke RVS-behuizing en hittebestendige glazen ramen met interieurverlichting om het bakproces te volgen zonder warmteverlies.
• Gestructureerde isolatie met steenwol voor energiebesparing en minder warmteafgifte naar de omgeving.
• Professionele aansluiting (400 V / 3-fase / 10 kW) en CE-gecertificeerd voor professioneel gebruik.

Kenmerken

• Materiaal: buitenzijde RVS, binnenzijde gegalvaniseerd staal
• Capaciteit: 2 x 4 pizza’s (max. Ø 30 cm)
• Temperatuurbereik: 50° – 450° C
• Verwarming: boven- en onderwarmte afzonderlijk instelbaar
• Isolatie: steenwol
• Interieurverlichting en 2 hittebestendige glazen ramen
• Elke oven heeft een aparte thermostaat
• Bediening: mechanische draaiknoppen, aan-uit schakelaar en indicatielampjes
• Aantal instellingen: 4 (met 2 snelheden/standen)

Technische specificaties

• Model: FABIO 2620
• Vermogen: 10.000 W (10 kW)
• Aansluiting: 400 V / 3 Ph
• Volume: 115 l
• Maximaal aantal pannen: 8
• Temperatuurregeling: mechanisch, instelbare thermostaten
• Afmetingen (binnen per ovenvak): 2 × B 620 × D 620 × H 150 mm
• Afmetingen (buiten): B 895 × D 875 × H 735 mm
• Netto gewicht: 129 kg • Bruto gewicht: 142 kg
• Snoerlengte: 1 m
• CE-markering en fabrieksgarantie: 2 jaar (carry-in)
• EAN: 4017337366026 • MPN: 366-1010

Wat zit er in de verpakking

• Pizza oven (FABIO 2620)
• Handleiding (Duits, Engels)

De FABIO 2620 is de betrouwbare keuze voor professionele omgevingen waar capaciteit, temperatuurnauwkeurigheid en duurzaamheid essentieel zijn. Perfect voor pizzeria’s, catering en horeca waar kwaliteit en continuïteit van het bakproces centraal staan.