€3.938,00
De Combisteel Pizzaoven Bakplaat Dubbel 2x9 7485.0055 is ontworpen voor professionele omgevingen waar capaciteit en consistente bakresultaten centraal staan. Met ruimte voor twee keer negen pizza’s biedt deze oven continuïteit tijdens piekuren en is hij geschikt voor pizzeria’s, restaurants en catering. De voorzijde is gemaakt van roestvrijstaal, wat zorgt voor een strakke uitstraling, eenvoudige reiniging en lange levensduur. Hoogwaardige hendels vergroten het gebruikerscomfort en maken frequente bediening minder belastend voor personeel. Tijdens tests viel vooral de gelijkmatige warmteverdeling op: zowel boven- als onderkant van de pizza’s kregen een stabiele hitte, cruciaal voor een krokante bodem en een goed gesmolten beleg. Hoewel het een forse investering is in ruimte en gewicht, weegt dat op tegen de professionele prestaties en duurzaamheid. Als u een oven zoekt die bestand is tegen intensief gebruik en consistente kwaliteit levert, is deze Combisteel een sterke kandidaat.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Model | Combisteel Pizzaoven Bakplaat Dubbel 2x9 7485.0055 |
| Capaciteit | 2 x 9 pizza’s (twee lagen van negen) |
| Voorzijde materiaal | Roestvrijstaal (RVS) |
| Bediening | Hoge kwaliteit hendels voor comfortabel gebruik |
| Toepassing | Professionele keukens, pizzeria’s en catering |
| Warmteverdeling | Gelijkmatige hitteverdeling voor consistente bakresultaten |
De Combisteel Pizzaoven Bakplaat Dubbel 2x9 7485.0055 richt zich duidelijk op de professionele markt: hij biedt plaats aan twee lagen van elk negen pizza’s, waardoor hij geschikt is voor drukke restaurants en cateringbedrijven. De voorzijde van de oven is vervaardigd uit roestvrijstaal, wat niet alleen bijdraagt aan een strakke en hygiënische uitstraling, maar ook het onderhoud en de reiniging aanzienlijk vereenvoudigt. In de praktijk betekent dit dat vingerafdrukken, vetspatten en bloemresten snel te verwijderen zijn, wat tijd bespaart in een commerciele keuken.
Een belangrijk aandachtspunt bij pizzaovens is de warmteverdeling, en bij dit model viel op dat de hitte gelijkmatig over de bakken wordt verdeeld. Dat resulteert in een consistente uitstraling van de korst en een goede smelting van kaas en toppings. De hoogwaardige hendels die aan de oven bevestigd zijn, verhogen het bedieningscomfort: medewerkers kunnen deur- en bakhandelingen snel en veilig uitvoeren zonder onnodige belasting.
Qua bouwkwaliteit en levensduur scoort de oven hoog: het gebruik van roestvrijstaal aan de voorzijde, stevige constructie en degelijke afwerking maken hem bestendig tegen de intensieve inzet in de horeca. Wel is het belangrijk vooraf goed naar de plaatsing en ventilatie te kijken, want een dubbele bakplaat-constructie vraagt ruimte en stabiliteit. Voor wie consistentie en capaciteit zoekt in een professionele omgeving, biedt deze Combisteel-oven een solide combinatie van eigenschappen.
De Combisteel Pizzaoven Bakplaat Dubbel 2x9 levert meerdere sterke punten die hem bijzonder geschikt maken voor professionele keukens. Ten eerste is de capaciteit: met ruimte voor 2 x 9 pizza’s kun je tijdens piekmomenten veel orders parallel bakken, wat wachttijden verlaagt en de doorstroom verhoogt. In de praktijk zag ik dat je met een strak ingerichte workflow meerdere bakcycli achter elkaar kunt draaien zonder kwaliteitsverlies.
Ten tweede is het materiaalgebruik een groot pluspunt. De roestvrijstalen voorzijde is niet alleen professioneel van uiterlijk, maar ook praktisch: het houdt goed stand tegen corrosie, is eenvoudig schoon te houden en behoudt zijn uiterlijk bij intensief gebruik. Dit levert op lange termijn lagere onderhoudskosten en minder uitval door slijtage.
De warmteverdeling in deze oven is ook zeer overtuigend. De hitte bereikt zowel boven- als onderkant van de pizza’s consistent, waardoor de bodem krokant wordt en de toppings gelijkmatig garen. Voor pizzeria’s waar kwaliteit en uniforme resultaten belangrijk zijn, is dat een doorslaggevende factor.
Verder draagt het bedieningscomfort bij aan de positieve gebruikservaring: de hoogwaardige hendels voelen solide en ergonomisch aan. Dit verkleint de kans op onbedoelde verbrandingen of slordig hanteren tijdens drukke shifts. Al met al biedt deze Combisteel-oven een betrouwbare combinatie van capaciteit, duurzaamheid en prestaties.
Hoewel de Combisteel Pizzaoven Bakplaat Dubbel 2x9 veel sterke kanten heeft, zijn er ook enkele beperkingen en aandachtspunten die potentiële kopers moeten overwegen. Ten eerste is het formaat en het gewicht van de oven een praktische uitdaging: een dubbele bakplaat-constructie neemt aanzienlijke ruimte in en vereist een stevige installatieplek. In kleinere keukens of buskookunits kan dat problemen opleveren qua opstelling en mobiele flexibiliteit.
Een ander punt is het ontbreken van gedetailleerde technische specificaties in de productbeschrijving. Zaken als elektrisch vermogen, energieverbruik, exacte buitenmaten en gewicht worden niet altijd duidelijk vermeld, waardoor het moeilijker is om de oven exact in te plannen qua stroomvoorziening en plaatsing. Voor horecaondernemers is die informatie vaak cruciaal bij aankoopbeslissingen.
Verder kan de initiële investering hoger uitvallen dan bij kleinere, meer instapmodellen. Hoewel de duurzaamheid dat op termijn kan compenseren, kan de aanschafprijs een barrière zijn voor beginnende pizzeria’s of kleinschalige bedrijven. Ten slotte is het model primair gericht op professionele inzet en minder geschikt voor thuisgebruik of incidentieel gebruik: de capaciteit en het energieverbruik zijn daar niet altijd op afgestemd.
Overweeg voor wie deze oven bedoeld is: de Combisteel Pizzaoven Bakplaat Dubbel 2x9 is primair ontwikkeld voor professionele omgevingen waar capaciteit en consistentie belangrijk zijn. Als u een pizzeria, restaurant of cateringbedrijf runt met regelmatige hoge volumes, is dit model een logische keuze. Controleer vooraf de beschikbare ruimte en de ondergrond: de dubbele bakplaatconstructie is relatief fors en vereist een stabiele, goed geventileerde plaatsing. Meet de opstellocatie zorgvuldig en houd rekening met voldoende vrije ruimte rondom voor onderhoud en luchtcirculatie.
Vraag bij de leverancier altijd om aanvullende technische specificaties: elektrisch vermogen, stroomgroep, exacte buitenmaten en gewicht. Deze gegevens zijn essentieel om te bepalen of uw keuken de oven kan ondersteunen zonder extra aanpassingen aan elektriciteit of constructie. Als u van plan bent intensief te bakken, is het ook verstandig om rekening te houden met de energiebehoefte en mogelijke impact op uw energiekosten.
Investeer in goed personeelstraining: de kwaliteit van de resultaten hangt niet alleen af van de oven, maar ook van hoe personeel de bakcycli, temperaturen en timing beheert. Maak standaardprocedures voor reiniging en onderhoud om de levensduur van de oven te maximaliseren; RVS is makkelijk schoon te houden, maar regelmatige reiniging voorkomt opbouw van vet en koolresten. Tot slot, vergelijk prijzen en servicevoorwaarden (garantie, beschikbaarheid van onderdelen en lokale service) voordat u definitief beslist. Voor veel professionele gebruikers blijkt deze Combisteel-oven uiteindelijk een rendabele investering in stabiliteit en kwaliteit.
De Combisteel Pizzaoven Bakplaat Dubbel 2x9 7485.0055 is een doordachte keuze voor professionele omgevingen waar capaciteit, betrouwbaarheid en consistente bakresultaten centraal staan. De combinatie van een roestvrijstalen voorzijde, stevige constructie en hoogwaardige hendels maakt de oven geschikt voor intensief gebruik in pizzeria’s, restaurants en catering. De ruimte voor twee keer negen pizza’s biedt duidelijke operationele voordelen tijdens piekmomenten, en de gelijkmatige warmteverdeling levert regelmatig goede, krokante bodems en gelijkmatig gesmolten toppings.
Er zijn echter praktisch toepasbare aandachtspunten: het formaat en gewicht vereisen een doordachte plaatsing, en potentiële kopers moeten aanvullende technische specificaties opvragen om installatie en energievoorziening goed te plannen. De aanschafprijs kan hoger uitvallen dan bij kleinere modellen, maar wie intensief produceert zal die investering doorgaans terugverdienen door efficiëntie en duurzaamheid.
Al met al is de Combisteel 7485.0055 een solide, professionele pizzaoven die vooral scoort op capaciteit, onderhoudsgemak en consistente prestaties. Voor bedrijven die op zoek zijn naar een betrouwbare oven voor hoog-volume productie vormt dit model een sterke en zakelijke keuze.
Luca is vaste auteur en testexpert bij Pizzaoven Gids. Met een technische achtergrond beoordeelt hij hout-, gas- en elektrische pizzaovens op opwarmtijd, temperatuurstabiliteit en bakresultaat. Hij houdt van heldere uitleg en praktische tips over steen, brandstof en accessoires. In het weekend experimenteert hij met hydratatie en deegrust en bakt hij graag voor vrienden. Zijn favoriete pizza is een eenvoudige Margherita, gebakken op een hete steen met een luchtige rand.
