€315,00
Deze 2-in-1 Luxe BBQ en Pizzaoven van Onderweg Online combineert een houtskoolbarbecue en een houtgestookte oven in één compacte unit. Dankzij de tweelaagse constructie kun je tegelijk een vuur onderhouden in de onderzijde en bakken bovenin, terwijl de meegeleverde pizzasteen en temperatuurmeter zorgen voor snelle en gecontroleerde resultaten. Met een maximale temperatuur van 500°C bakt de oven pizza’s in korte tijd en geeft hij voldoende grillkracht voor vlees en groenten. Het ontwerp met wielen en handvat maakt verplaatsen eenvoudig, terwijl het asopvangsysteem het onderhoud vergemakkelijkt. Deze oven is vooral interessant voor wie buiten veelzijdig wil bakken en grillen zonder het volume en de investering van een traditionele houtoven.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Materiaal | Staal |
| Pizzagrootte | 30 cm (maximaal) |
| Maximale temperatuur | 500°C |
| Brandstoftype | Houtskool / hout |
| Afmetingen | 45,8 x 46,4 x 141,8 cm |
| Gewicht | 18,2 kg |
De Onderweg Online Luxe 2-in-1 BBQ en Pizzaoven is een praktische en betaalbare optie voor liefhebbers van buitenkoken die zowel pizza’s als gegrild eten willen bereiden zonder meerdere apparaten. Met een stevige stalen behuizing, een tweelaagse constructie en een ingebouwde thermometer biedt het apparaat een functionele opzet: onderin wordt hout of houtskool verbrand en in de bovenruimte wordt het bakproces geconcentreerd op de bijgeleverde pizzasteen. De pizzasteen heeft een hoge waterabsorptie waardoor hij vocht uit het deeg trekt en bijdraagt aan een knapperige bodem. De maximale opgegeven temperatuur van 500°C maakt het mogelijk om traditionele, houtgestookte stijl pizza’s snel te bakken, al vergt het bereiken en stabiliseren van die temperatuur enige ervaring.
Qua formaat is de oven bedoeld voor huishoudelijk gebruik: een pizzagrootte van maximaal 30 cm en een totaalgewicht van 18,2 kg maken hem redelijk mobiel, zeker dankzij de dubbele wielen en het handvat. De oven is voorzien van handige extra’s zoals twee roestvrijstalen bakplaten en twee koolstofmazen, plus een asopvangsysteem dat reinigen eenvoudiger maakt. De constructie voelt robuust aan, maar het materiaal is staal en vereist aandacht bij opslag om roestvorming te voorkomen. Voor wie vaak voor grote groepen wil koken, kan de capaciteit beperkend zijn; de oven is het meest geschikt voor kleine gezelschappen en familiebijeenkomsten.
Montage en gebruik vragen een korte leercurve: temperatuurregeling via het vuur en luchttoevoer vraagt oefening, en de pizza’s profiteren van voorverwarmen van de steen en juiste plaatsing. Over het algemeen biedt dit model een sterke combinatie tussen grill- en bakmogelijkheden, een nuttige set accessoires en voldoende mobiliteit voor gebruik in de tuin, op het terras of bij kampeertrips.
De sterke punten van deze 2-in-1 oven zijn talrijk en praktisch. Allereerst de veelzijdigheid: je krijgt een houtskoolbarbecue en een houtgestookte oven in één toestel, waardoor je zowel pizza’s op hoge temperatuur als gegrild vlees en groenten kunt bereiden. De maximale temperatuur van 500°C is indrukwekkend voor een compact apparaat en maakt snelle, houtoven-achtige pizza’s mogelijk wanneer je de oven goed voorverwarmt. De meegeleverde pizzasteen met hoge waterabsorptie is een groot pluspunt: hij helpt het deeg snel te ontvlammen en zorgt voor een knapperige bodem en mooie ovensprong.
Verder is het gebruiksgemak goed doordacht: een ingebouwde thermometer geeft realtime inzicht in de temperatuur, en het asopvangsysteem vereenvoudigt schoonmaken en onderhoud aanzienlijk. De aanwezigheid van twee roestvrijstalen bakplaten en twee ijzeren koolstofmazen vergroot de veelzijdigheid en maakt het mogelijk meerdere gerechten of kleinere porties tegelijk te bereiden. Mobiliteit is een plus: de dubbele wielen en het stevige handvat maken verplaatsen eenvoudig, handig voor op het terras, in de tuin of tijdens een kampeertrip.
Het robuuste stalen ontwerp voelt solide en bestand tegen buitengebruik, mits goed onderhouden. Bovendien biedt het product een aantrekkelijke prijs-kwaliteitsverhouding voor wie wil experimenteren met houtgestookt bakken zonder te investeren in een grote bakoven. Voor wie het niet erg vindt om te leren werken met houtskool en vuur, levert deze oven veel kookmogelijkheden en een bevredigende bak- en grillervaring.
Hoewel de oven veel te bieden heeft, zijn er duidelijke beperkingen en aandachtspunten. Het belangrijkste nadeel is de beperkte capaciteit: de pizzagrootte is maximaal 30 cm, wat prima is voor individuele pizza’s of kleine gezinnen, maar onhandig bij grotere etentjes of wanneer je meerdere pizza’s snel achter elkaar wilt bakken. Voor wie vaak voor gezelschappen kookt, kan dit een struikelblok zijn.
Een ander punt is dat de oven, ondanks de stalen constructie, gevoelig is voor weersinvloeden als hij langdurig buiten blijft staan zonder beschermhoes. Staal kan na verloop van tijd roesten, vooral bij contact met vocht of in kustgebieden, wat regelmatige verzorging en opslag onder een afdekking vereist. De temperatuurregeling gaat via het beheer van de brandstof en luchttoevoer; er is geen elektronisch of geavanceerd controlesysteem. Dat betekent dat beginnende gebruikers enige oefening nodig hebben om stabiel 400–500°C te bereiken en te behouden.
Bovendien weegt het apparaat 18,2 kg en kan het door de hoogte wat topzwaar aanvoelen tijdens verplaatsing, ondanks de wielen. Ten slotte worden sommige onderdelen zoals scharnieren of afdichtingen niet luxe afgewerkt — voor intensief professioneel gebruik kan dit model tekortschieten in duurzaamheid en capaciteit.
Als je overweegt deze 2-in-1 oven aan te schaffen, denk dan eerst na over hoe en waar je hem wilt gebruiken. Voor wie af en toe pizza’s of gegrild eten bereidt in de tuin, op het terras of tijdens kampeertrips, is dit model erg geschikt. Controleer of een maximale pizzagrootte van 30 cm past bij je behoeften en of je bereid bent meerdere batches te bakken bij grotere gezelschappen. Plaats de oven op een stabiele, vlakke ondergrond met voldoende ruimte rondom voor ventilatie en veiligheid.
Besteed aandacht aan de brandstofkeuze: houtskool levert consistente hitte en eenvoudiger temperatuurbeheer, terwijl echte houtblokken meer rooksmaak geven maar meer aandacht vereisen. Voor snel en gelijkmatig bakken is het essentieel om de pizzasteen voldoende voor te verwarmen — reken op ten minste 20–30 minuten voor een goed hete steen. Gebruik een kit met geschikte pizza-gereedschappen: een lange pizzaschep, een vaste borstel voor de steen en hittebestendige handschoenen maken het werken veel veiliger en makkelijker.
Onderhoud is belangrijk: maak het asopvangbakje na elk gebruik leeg en droog de oven af voordat je hem opbergt. Overweeg een op maat gemaakte hoes of berg hem binnen op bij langdurige afwezigheid of vochtige seizoenen om roest te voorkomen. Verwacht enige oefenperiode om de juiste balans tussen brandstof, luchttoevoer en temperatuur te vinden — experimenteer met kleine testpizza’s en registreer instellingen voor herhaalbare resultaten. Voor wie meer capaciteit of professionele prestaties zoekt, is een groter of zwaarder model aan te raden; voor recreatief en veelzijdig buitenkoken is deze oven echter een slimme, compacte keuze.
De Onderweg Online Luxe 2-in-1 BBQ en Pizzaoven is een slimme, veelzijdige keuze voor de thuischef die buiten wil experimenteren met zowel pizza’s als gegrild eten zonder direct te investeren in een grote houtoven. Zijn grootste troeven zijn de gecombineerde functionaliteit, de meegeleverde pizzasteen die voor knapperige bodems zorgt, de mogelijkheid om zeer hoge temperaturen te bereiken en de praktische toevoegingen zoals het asopvangsysteem en de ingebouwde thermometer. Voor gebruik op terras, in de tuin of tijdens kamperen biedt hij veel flexibiliteit en een aantrekkelijke prijs-kwaliteitverhouding.
Tegelijkertijd zijn er beperkingen: de capaciteit is beperkt tot 30 cm pizza’s, het stalen materiaal vereist onderhoud om roest te voorkomen en temperatuurbeheer vraagt oefening. Voor wie regelmatig voor grote groepen kookt of professioneel gebruikt wil maken van een houtoven, is dit model geen vervanging voor grotere, zwaardere ovens. Maar voor particuliere gebruikers die waarde hechten aan mobiliteit, veelzijdigheid en het karakter van houtgestookt bakken, is dit apparaat een goede keuze.
Als je bereid bent tijd te investeren in leren brandstofbeheersing en regelmatig onderhoud, levert deze oven plezierige en authentieke resultaten. Het is een praktische instapoptie die veel kookmogelijkheden biedt zonder al te veel ruimte in te nemen — geschikt voor gezinnen, vriendenbijeenkomsten en buitenliefhebbers die graag experimenteren met smaak en techniek.
Bram is de oprichter en eigenaar van Pizzaoven Gids. Wat begon met een zelfgebouwde houtoven in de achtertuin groeide uit tot een diepgaande interesse in alle soorten pizzaovens: hout, gas en elektrisch. Hij test ovens en accessoires in de praktijk, noteert temperaturen, opwarmtijden en resultaten, en vertaalt dat naar heldere, eerlijke adviezen. Bram houdt van begrijpelijke uitleg zonder poeha, met aandacht voor veiligheid en onderhoud. In zijn vrije tijd experimenteert hij met deeghydratatie en organiseert hij pizza-avonden voor vrienden en familie.
