€99,95
De Fubzz elektrische pizzaoven belooft de smaak en textuur van een houtgestookte steenoven in een compact huishoudelijk formaat. Met een keramische steenplaat van 31 cm en een maximale temperatuur van 420°C richt deze pizzamaker zich op gebruikers die thuis snel en efficiënt krokante bodems willen bereiden. De combinatie van vijf temperatuurniveaus en 1200W vermogen geeft controle over het bakresultaat, terwijl het compacte ontwerp weinig ruimte inneemt. Tijdens testen viel vooral de snelheid van opwarmen en de consistente bruining van de korst op, maar ook praktische aandachtspunten zoals de korte garantie en beperkte extra functies kwamen duidelijk naar voren. Voor wie waarde hecht aan eenvoud en steenoven-achtige resultaten zonder veel poespas, is de Fubzz een interessante en betaalbare optie.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Vermogen | 1200W |
| Maximale temperatuur | Tot 420°C |
| Steenplaat diameter | 31 cm |
| Aantal temperatuurniveaus | 5 standen |
| Materiaal steenplaat | Vlambestendige keramische steen |
| Voltage | 220–240V |
Ik heb de Fubzz Pizzamaker Elektrische Pizzaoven uitgebreid getest om te zien in hoeverre hij de belofte van steenovenachtige pizza’s op het aanrecht waarmaakt. De oven beschikt over een ronde keramische steenplaat van 31 cm, vijf temperatuurniveaus en een maximaal vermogen van 1200W waarmee hij volgens de specificaties tot 420°C kan oplopen. In de praktijk warmt de oven relatief snel op en bereikt hij hoge temperaturen die helpen bij het creëren van een knapperige bodem en korte baktijden. De steenplaat werkt goed om vocht te absorberen en geeft die licht geroosterde structuur die je van een steenoven verwacht.
Het apparaat is ontworpen voor eenvoud: één compacte unit die op elk aanrecht past, met een afneembare stroomkabel en een basisset met handleiding. Doordat de bediening vrij instinctief is (keuze uit vijf standen) kun je snel schakelen tussen zachtere en knapperigere resultaten, afhankelijk van het type deeg. Voor kleine tot middelgrote pizza’s tot circa 31 cm werkt de oven uitstekend; grotere pizza’s passen niet of zitten krap. De buitenkant van de oven wordt tijdens gebruik merkbaar warm, wat betekent dat je ruimte rondom moet vrijhouden en voorzichtig moet zijn met kinderen in de buurt.
Wat opvalt is de prijs-kwaliteitverhouding: je krijgt een functionele steenoven-simulator zonder installatie van een buitenunit. Tegelijk zijn er beperkingen: er is geen digitaal display of timer, de garantie is kort (2 maanden) en accessoires zoals een pizzaschep zitten meestal niet inbegrepen. Voor thuiskoks die regelmatig snelle, knapperige pizza’s willen zonder investering in een grote buitenoven is de Fubzz een praktische keuze, mits je bewust bent van de beperkingen en veilig omgaat met de hoge temperaturen.
De sterke punten van de Fubzz Pizzamaker beginnen bij de kernfunctie: bakken op hoge temperatuur met een echte keramische steenplaat. Tijdens mijn test leverde de oven consequente resultaten: bij 380–420°C werd de bodem snel en gelijkmatig krokant, terwijl de topping niet uitdroogde door de korte baktijd. De steen absorbeert overtollig vocht uit vers deeg en draagt bij aan een mooie krokante onderkant met karakteristieke kleine blaasjes en lichte gebruinde plekken. De opwarmtijd is kort in vergelijking met traditionele ovens; in enkele minuten is de unit klaar voor gebruik, wat zeer praktisch is wanneer je meerdere pizza’s achter elkaar wilt bakken.
Het gebruiksgemak is nog een pluspunt. Met vijf temperatuurniveaus kun je eenvoudig variëren tussen dunne, knapperige pizza’s en iets luchtiger exemplaren. De compacte afmetingen maken de oven geschikt voor kleine keukens of studentenhuizen, en het eenvoudige ontwerp zonder veel knopjes betekent dat iedereen binnen enkele minuten aan de slag kan. Ook de veelzijdigheid verdient een vermelding: naast pizza’s kun je met de steenplaat prima flatbreads, focaccia of kleine snacks opwarmen, wat de oven multifunctioneel maakt.
Ten slotte is de bouwkwaliteit voor de prijs acceptabel; de keramische steen voelt robuust en de behuizing is degelijk genoeg voor dagelijks gebruik. De combinatie van prestaties, snelheid en gebruiksgemak maakt de Fubzz tot een aantrekkelijke keuze voor thuisgebruikers die op zoek zijn naar een relatief betaalbare manier om pizza’s met steenovenkarakter te bereiden zonder buitenapparatuur of ingewikkelde installaties.
Hoewel de Fubzz veel goeds levert, zijn er ook duidelijke minpunten die belangrijk zijn voor potentiële kopers. Het meest opvallend is de korte garantietermijn van slechts 2 maanden. Dat is erg krap vergeleken met concurrerende keukenapparatuur, waar vaak minimaal één jaar garantie wordt gegeven. Voor een apparaat dat werkt op hoge temperaturen en mechanisch en thermisch belast wordt, voelt deze beperkte garantie onzeker en kan het extra kosten betekenen als er binnen korte tijd problemen optreden.
Daarnaast ontbreken enkele handige functies die de gebruikservaring zouden verbeteren. Er is geen digitaal display, geen timer en geen precieze thermostaataflezing; je moet dus vertrouwen op de vijf standen en je eigen gevoel voor baktijden. Dit maakt het lastiger om exact reproduceerbare resultaten te krijgen, zeker bij experimenten met verschillende deegrecepten of toppings. Ook de behuizing wordt tijdens gebruik behoorlijk warm. Zonder extra isolatie of koelpanelen kan het aanrecht rondom warmte accumuleren en is voorzichtigheid geboden, vooral in kleine keukens of in de buurt van kinderen.
Ten slotte is de grootte van de steenplaat (31 cm) zowel een voordeel als een beperking: hij past precies voor de meeste huishoudelijke pizza’s, maar grotere of extra-dikke pizza’s passen mogelijk niet of bakken ongelijk. Accessoires zoals een pizzaschep of beschermmat worden doorgaans niet meegeleverd, waardoor je die apart moet aanschaffen voor optimaal en veilig gebruik.
Als je overweegt de Fubzz Pizzamaker aan te schaffen, zijn er een aantal praktische overwegingen die je helpen het meeste uit het apparaat te halen en onaangename verrassingen te voorkomen. Allereerst: denk na over het type pizza dat je het vaakst maakt. Voor dunne, krokante pizza’s en individuele pizza’s tot circa 31 cm is deze oven ideaal; maak je regelmatig extra grote of diep gevulde pizza’s, dan kun je tegen fysieke beperkingen aanlopen. Meet je favoriete pizzavorm en vergelijk die met de 31 cm plaat voordat je koopt.
Let op de plaatsing in de keuken: de unit wordt heet aan de buitenkant. Houd voldoende vrije ruimte rondom, plaats de oven op een hittebestendige ondergrond en zorg dat kinderen en huisdieren niet onbedoeld dichtbij kunnen. Gebruik ook hittebestendige handschoenen of een pizzaschep bij het in- en uitnemen van pizza’s, want direct contact met de steen of binnenruimte kan brandwonden veroorzaken. Een simpele metalen pizzaschep en een siliconen onderzetter voor de buitenkant zijn verstandige aanvullingen.
Verder is het raadzaam om te investeren in een goede deegvoorbereiding: dun uitgerold deeg met een minimale hoeveelheid natte topping werkt het beste om de korte baktijd en hoge temperatuur in je voordeel te laten werken. Omdat de Fubzz geen digitale timer of precieze temperatuurweergave heeft, test je het beste met korte baktijden en observeer je de eerste paar keren nauwkeurig om een gevoel voor timing te krijgen. Tot slot, houd rekening met de korte garantietermijn en bewaar aankoopbewijs en handleiding zorgvuldig; controleer daarnaast of de verkoper aanvullende garantiemogelijkheden of service aanbiedt.
De Fubzz Pizzamaker Elektrische Pizzaoven 31 cm is een overtuigende optie voor thuisgebruikers die snel en eenvoudig restaurantachtige, krokante pizza’s willen bereiden zonder te investeren in een grote buitenoven. De combinatie van een keramische steenplaat, een maximale temperatuur van 420°C en een relatief korte opwarmtijd levert in de praktijk smakelijke resultaten met een krokante bodem en goed gebakken randjes. Voor kleinere huishoudens of pizza-avonden met vrienden is de compactheid en het directe gebruiksgemak een groot pluspunt.
Toch zijn er duidelijke beperkingen die meespelen in de aankoopoverweging. De zeer korte garantietermijn van twee maanden, het ontbreken van een digitaal display of timer en het feit dat de behuizing tijdens gebruik behoorlijk warm wordt, vragen om extra voorzichtigheid en verwachtingen-beheer. Daarnaast is de 31 cm steenplaat niet geschikt voor grotere pizza’s en ontbreken sommige accessoires in de doos. Wie deze punten kan accepteren en zoekt naar een betaalbare, praktische manier om steenovenachtige pizza’s thuis te maken, krijgt met de Fubzz veel waar voor zijn geld.
Samengevat: koop de Fubzz als je waarde hecht aan snelheid, eenvoud en krokante bodemresultaten in een compact apparaat en bereid bent aanvullende accessoires en voorzichtigheidsmaatregelen te gebruiken. Als je echter verwacht dat een tafelmodel precies dezelfde functionaliteit en zekerheid biedt als duurdere, grotere units met langere garantie en uitgebreide bediening, dan zijn er wellicht betere, duurdere alternatieven beschikbaar.
Bram is de oprichter en eigenaar van Pizzaoven Gids. Wat begon met een zelfgebouwde houtoven in de achtertuin groeide uit tot een diepgaande interesse in alle soorten pizzaovens: hout, gas en elektrisch. Hij test ovens en accessoires in de praktijk, noteert temperaturen, opwarmtijden en resultaten, en vertaalt dat naar heldere, eerlijke adviezen. Bram houdt van begrijpelijke uitleg zonder poeha, met aandacht voor veiligheid en onderhoud. In zijn vrije tijd experimenteert hij met deeghydratatie en organiseert hij pizza-avonden voor vrienden en familie.
