€204,25
Deze elektrische pizzaoven met 32 cm pizza steen combineert gebruiksgemak en ambachtelijke bakresultaten in één compact toestel. Met vijf instelbare standen, een timer en een aangegeven maximale temperatuur tot 390°C belooft de oven snel en gelijkmatig bakken, met een krokante, doorbakken bodem dankzij de meegeleverde steen. Het slanke roestvrijstalen ontwerp neemt weinig ruimte in en bevat praktische elementen zoals verlichte schakelaars en een anti-slipbodem. Voor liefhebbers van zelfgemaakte pizza’s is het een aantrekkelijk alternatief voor een grote pizzaoven of ovensteen in de huishoudoven. Realistisch gezien levert de oven uitstekende resultaten bij verse en diepvriespizza’s en biedt hij flexibiliteit voor andere bereidingen zoals brood en gegrilde groenten. Let op: het nominale vermogen van 1200W en de compacte behuizing betekenen dat opwarmtijden en temperatuurstabiliteit afwijken van professionele ovens; voorzorgsmaatregelen en goede voorbereiding zorgen voor het beste resultaat.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Vermogen | 1200 W |
| Maximale temperatuur | Tot 390°C (nominaal) |
| Pizza steen diameter | 32 cm |
| Instellingen | 5 instelbare standen + timer |
| Materiaal behuizing | Roestvrij staal |
| Veiligheidskenmerken | Anti-slipbodem en verlichte schakelaars |
De Elektrische Pizzaoven 32 cm met Pizza Steen is ontworpen als een gebruiksvriendelijk pizzabakstation voor thuisgebruik. Centraal staat de 32 cm keramische pizza steen die warmte opslaat en gelijkmatig afgeeft, wat essentieel is voor een krokante bodem en een gelijkmatig gebakken pizzabodem. De oven claimt een maximale temperatuur van 390°C, wat theoretisch ideaal is voor snelle, hoge-temperatuur bakmethoden zoals in traditionele houtovens. Met vijf instelbare standen en een timer kun je temperatuur en baktijd fijn afstemmen op dunne of dikkere bodems, kant-en-klaar diepvriespizza’s of zelfgemaakte creaties. Het apparaat heeft een roestvrijstalen behuizing en verlichte schakelaars, wat de bediening overzichtelijk maakt en het onderhoud vereenvoudigt.
In de praktijk werkt de Oven prettig: hij is compact genoeg om op het aanrecht te staan maar ruim genoeg voor pizza’s tot 32 cm. De steen geeft een duidelijke verbetering in textuur ten opzichte van bakken op een bakplaat; de bodems worden krokanter en de onderkant krijgt een mooie kleur. Verwacht echter dat het bereiken van hogere temperaturen en het volledig stabiel houden van 390°C enige tijd en geduld vergt, mede door het nominale vermogen van 1200W. De oven is veelzijdig inzetbaar: naast pizza kun je broodjes, croissants en kleine grillgerechten bereiden. Voor reiniging kun je de steen met beleid schoonmaken en het roestvrij staal afnemen met een vochtige doek. Veiligheidsvoorzieningen zoals anti-slipvoetjes en verlichte schakelaars maken hem gebruiksvriendelijker, maar let op hitteafgifte naar de omgeving tijdens gebruik.
Samengevat is dit apparaat een goede middenweg tussen een simpele thuisoven en professionele pizzaovens: het levert duidelijke kwaliteitsverbeteringen voor pizza’s zonder de ruimte en investering van een grote pizzakachel, mits je realistische verwachtingen hebt over vermogen en opwarmtijd.
Een van de sterkste punten van deze elektrische pizzaoven is de meegeleverde 32 cm pizza steen. Een goede steen absorbeert en geeft warmte gelijkmatig af, waardoor de bodem snel droogt en krokant wordt zonder dat de bovenkant verbrandt. In vergelijking met een gewone ovenplaat zie je direct verschil in textuur en kleur van de bodem. De vijf instelbare standen geven fijne controle over het bakproces: je kunt kiezen voor snel en heet voor een extra knapperige korst of voor lagere instellingen bij dikkere, luchtige bodems. De ingebouwde timer voorkomt dat pizza’s te lang in de oven blijven en vergemakkelijkt het bakken van meerdere pizza’s achter elkaar.
De oven is qua ontwerp praktisch: het roestvrijstalen omhulsel oogt degelijk en is eenvoudig schoon te vegen. Verlichte schakelaars en een anti-slipbodem dragen bij aan de veiligheid en maakbaarheid in de keuken. De compacte afmetingen maken het apparaat geschikt voor kleinere keukens, vakantiehuisjes of zelfs op een balkon (mits goede ventilatie). Daarnaast is de veelzijdigheid een pluspunt: naast pizza’s bak je er broodjes, croissants, en zelfs kleine gegrilde gerechten in. Voor gebruikers die regelmatig pizza’s willen maken zonder een grote investering in een hout- of gasoven, is dit apparaat een aantrekkelijke optie.
Tot slot biedt de oven een goede prijs-kwaliteitverhouding voor hobbykoks: je krijgt specifieke pizzafuncties zoals een steen en hoge-temperatuur mogelijkheid in een relatief betaalbaar en compact apparaat. De combinatie van resultaatverbetering, gebruiksgemak en veelzijdigheid maakt het een waardevolle aanvulling voor wie vaker thuis pizza’s wil bakken.
Hoewel de oven veel belooft, zijn er enkele duidelijke beperkingen om rekening mee te houden. De eerste is het nominale vermogen van 1200W in relatie tot de opgegeven maximale temperatuur van 390°C. In praktijktests blijkt dat de oven weliswaar hoge temperaturen kan benaderen maar dat het enige tijd kost om op te warmen en dat de temperatuur niet altijd stabiel blijft onder zwaardere belasting, bijvoorbeeld bij herhaaldelijk openen van de deur of meerdere opeenvolgende pizza’s. Dit kan invloed hebben op baktijden en consistentie.
De capaciteit is ook een aandachtspunt: met een steen van 32 cm kun je prima één pizza bereiden, maar gezinnen of etentjes met meerdere gasten vereisen achtereenvolgend bakken, wat tijd kost. Ook is de steen kwetsbaar: keramische stenen zijn gevoelig voor schokken en broosheid, dus voorzichtig hanteren en correct voorverwarmen is noodzakelijk om barsten te vermijden. Verder ontbreekt bij dit type oven vaak een krachtige convectieventilator of directe boven- en onderhittemanipulatie zoals in professionele ovens, waardoor de bruining van de bovenkant minder intens kan zijn dan bij een houtgestookte oven.
Ten slotte moet je rekening houden met hitteontwikkeling naar buiten toe; de behuizing kan warm worden en het apparaat vraagt goede plaatsing en ventilatie. Al met al presteert de oven goed voor thuisgebruik, maar het is geen vervanging voor professionele ovens qua snelheid en temperatuurstabiliteit.
Als je overweegt deze elektrische pizzaoven te kopen, zijn er een aantal praktische tips om het meeste uit je aankoop te halen. Ten eerste: plan voor een degelijke voorverwarming. Omdat het apparaat een keramische steen heeft en een relatief bescheiden vermogen van 1200W, kan het 15–30 minuten duren voordat de steen goed heet is. Voor een krokante bodem en gelijkmatige garing is dit essentieel. Gebruik indien mogelijk een infraroodthermometer om de steen- of baktemperatuur te checken; zo weet je zeker wanneer de steen de ideale temperatuur heeft bereikt.
Leer je oven kennen door te experimenteren met de vijf standen en de timer. Begin met het testen van dunne en dikke bodems, noteer baktijden en instellingen voor je favoriete recepten. Voor een dunne, Napolitaanse-achtige korst kun je de hogere stand kiezen en kort bakken; voor dikkere bodems gebruik je lagere instellingen en iets meer baktijd. Bij diepvriespizza’s werk je met kortere baktijden en hogere standen, maar let op dat de bovenkant niet verbrandt.
Verzorging van de pizza steen vraagt aandacht: noem het geen harde schrobbeurt met water zolang de steen nog heet is of opgeschrobd wordt. Laat de steen volledig afkoelen en veeg verkulde resten weg met een droge borstel of een licht vochtige doek. Vermijd zeep omdat de poreuze steen geuren kan opnemen. Plaats de oven op een hittebestendig oppervlak en houd voldoende ventilatieruimte rondom; de behuizing kan warm worden.
Voor accessoires: een lichte pizzaschep (peel) en een pizzasnijder zijn zeer aan te raden. Gebruik semolina of polenta op de peel om plakken te voorkomen. Als je vaak voor veel mensen bakt, overweeg dan meerdere voorverwarmde stenen of een tweede apparaat om wachttijden te verminderen. Met deze voorbereidingen en kleine investeringen haal je significante verbeteringen in je thuispizza’s uit deze oven.
De Elektrische Pizzaoven 32 cm met Pizza Steen is een sterke keuze voor thuisgebruikers die een duidelijke kwaliteitsverbetering willen zonder de kosten en ruimte van een professionele pizzaoven. De meegeleverde 32 cm steen levert tastbare voordelen: de bodem wordt krokanter en de warmteverdeling verbetert ten opzichte van gewone bakplaten. De vijf instelbare standen en timer geven voldoende controle om te experimenteren met verschillende deegdikte en toppings. Het roestvrijstalen ontwerp en praktische functies zoals verlichte schakelaars en een anti-slipbodem maken het apparaat aantrekkelijk in dagelijks gebruik.
Toch moet je realistisch zijn over beperkingen: het nominale vermogen van 1200W betekent dat opwarmingstijden langer zijn en dat het continu aanhouden van extreem hoge temperaturen lastiger kan zijn dan bij professionele ovens. De capaciteit is beperkt tot één pizza van 32 cm per keer en de keramische steen vereist voorzichtig onderhoud om scheuren te voorkomen. Voor seriematig gebruik of professioneel resultaat blijft een speciale hout- of gasoven superieur.
Voor wie regelmatig thuis pizza’s wil bakken, waarde hecht aan een krokante bodem en niet afhankelijk wil zijn van de grote oven, is dit toestel een uitstekende middenweg. Het levert restaurant-achtige verbeteringen in textuur en smaak, mits je bereid bent tijd te investeren in voorverwarmen en experimenteren met instellingen. Kortom: een praktische, veelzijdige en betaalbare oplossing voor pizzaliefhebbers, met duidelijke pluspunten maar ook reële grenzen die je in acht moet nemen.
Bram is de oprichter en eigenaar van Pizzaoven Gids. Wat begon met een zelfgebouwde houtoven in de achtertuin groeide uit tot een diepgaande interesse in alle soorten pizzaovens: hout, gas en elektrisch. Hij test ovens en accessoires in de praktijk, noteert temperaturen, opwarmtijden en resultaten, en vertaalt dat naar heldere, eerlijke adviezen. Bram houdt van begrijpelijke uitleg zonder poeha, met aandacht voor veiligheid en onderhoud. In zijn vrije tijd experimenteert hij met deeghydratatie en organiseert hij pizza-avonden voor vrienden en familie.
