€299,00
De DeliVita Diavolo Black is een compacte, gasgestookte buitenoven die belooft binnen 90 seconden authentieke steenovenpizza’s te bakken. Met een maximale temperatuur van 500°C en een kookoppervlak van 33x33 cm combineert de Diavolo hoge prestaties met draagbaarheid: inklapbare poten, 15 kg gewicht en een beschermhoes maken hem geschikt voor tuin, terras, kamperen of een vriendenavond. De set is compleet met pizzasteen, opvouwbare pizzaschep, infrarood thermometer, drukregelaar en gasslang, zodat je meteen aan de slag kunt. In de praktijk levert de oven snelle opwarmtijden, nauwkeurige temperatuurregeling via gas en consistente, krokante bodems — mits je rekening houdt met de beperkte ruimte en het belang van juiste voorverwarming en deegdikte. De matte zwarte look geeft een moderne uitstraling die fraai staat bij buitenkeukens en tuinsetups.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Maximale temperatuur | 500°C (circa 20 minuten opwarmtijd) |
| Kookoppervlak | 33 x 33 cm (pizza’s tot circa 30 cm) |
| Gewicht | Ongeveer 15 kg |
| Inclusief accessoires | Pizzasteen, opvouwbare pizzaschep, infrarood thermometer, drukregelaar, gasslang, beschermhoes |
| Opzetbaarheid | Inklapbare poten voor draagbaarheid en opslag |
| Brandstof | Gas (externe gasfles, drukregelaar meegeleverd) |
De DeliVita Diavolo Black is ontworpen als een complete, draagbare oplossing voor liefhebbers van steenovenpizza’s die snelheid en gemak belangrijk vinden. Met een gewicht van ongeveer 15 kilogram en inklapbare poten is de oven eenvoudig te verplaatsen en op te bergen; de meegeleverde beschermhoes/draagtas maakt transport netjes en beschermt de unit tegen weersinvloeden. De Diavolo werkt op gas en bereikt, volgens specificatie en in onze test, binnen circa 20 minuten een maximale temperatuur van ongeveer 500°C. Dat maakt het mogelijk om traditionele Napolitaanse-achtige pizza’s met dunne bodem in ongeveer 90 seconden te bakken, mits de pizzasteen goed is voorverwarmd en de deeg- en toppingsamenstelling juist zijn afgestemd.
Het kookoppervlak van 33 x 33 cm is ruim genoeg voor pizza’s tot circa 30 cm. De set wordt compleet geleverd met een pizzasteen, opvouwbare pizzaschep, infrarood thermometer, drukregelaar en gasslang — alles wat je nodig hebt om meteen te beginnen. De gasregeling geeft je directe controle over de vlam en de temperatuur, wat in de praktijk zorgt voor snelle aanpassing tijdens bakken van verschillende gerechten zoals vis of gegrilde groenten. De zwarte uitvoering heeft een moderne, strakke uitstraling die goed past bij buitenkeukens of terrasopstellingen.
Let op dat de compacte behuizing ook grenzen stelt: je werkt met een relatief klein oppervlak waardoor meerdere pizza’s na elkaar bakken wat planning vraagt. Wind kan de prestaties beïnvloeden en de pizzasteen vergt regelmatig schoonmaken en goed drogen na gebruik. Al met al is de Diavolo Black een aantrekkelijke optie voor wie snelheid, draagbaarheid en het kenmerkende stenen bakresultaat wil combineren zonder een vaste, zware buitenoven te hoeven installeren.
De sterke punten van de DeliVita Diavolo Black liggen vooral in de combinatie van prestaties en gebruiksgemak. Ten eerste is de opwarmtijd indrukwekkend: de oven kan tot ongeveer 500°C komen binnen circa 20 minuten, waardoor je snel van start kunt. In de praktijk betekent dit dat je binnen korte tijd authentiek ogende, krokante pizza’s bakt met een mooi gerezen randje en gesmolten kaas. Het bakproces van 90 seconden voor een pizza van maximaal 30 cm is realistisch wanneer de steen goed voorverwarmd is en de deegdikte geschikt is voor hoge temperaturen.
Daarnaast is de Diavolo zeer compleet geleverd — pizzasteen, infrarood thermometer, opvouwbare pizzaschep, drukregelaar, gasslang en beschermhoes — waardoor je niets extra hoeft aan te schaffen. De infrarood thermometer helpt bij het controleren van de steen- of bakplaattemperatuur, wat cruciaal is voor consistente resultaten. De gasgestookte module biedt nauwkeurige en directe temperatuursregeling: de vlam reageert onmiddellijk op aanpassingen, waardoor je flexibeler bent dan bij hout- of kolenovens.
De draagbaarheid is een ander groot pluspunt. Met ongeveer 15 kg is de oven zwaar genoeg voor stabiliteit maar licht genoeg om mee te nemen naar een picknick, kampeervakantie of vriendenavond. Inklapbare poten en de bijgeleverde draaghoes maken opzetten en opbergen eenvoudig. Tot slot voegt de strakke, zwarte afwerking een moderne uitstraling toe aan je buitenkeuken — functioneel én esthetisch.
Hoewel de DeliVita Diavolo Black veel goede eigenschappen heeft, zijn er ook enkele beperkingen en aandachtspunten. Allereerst is het kookoppervlak (33 x 33 cm) aan de krappe kant wanneer je grotere pizza’s, meerdere schalen of andere gerechten tegelijk wilt bereiden. Je kunt comfortabel pizza’s tot 30 cm bakken, maar wil je grotere formaten of meerdere pizza’s gelijktijdig bakken, dan kom je ruimte tekort en moet je telkens één voor één werken.
De oven is gevoelig voor externe weersomstandigheden: wind en lage buitentemperatuur kunnen de warmteretentie en het bakesucces beïnvloeden. Omdat het een compacte gasoven is, is het bereik in isolatie en warmteopslag niet vergelijkbaar met een massieve houtgestookte steenoven, waardoor je aandacht moet besteden aan voorverwarming en het afdekken tussen gebruik door om warmteverlies te beperken. De pizzasteen vereist ook regelmatig onderhoud: aanslag en deegresten moeten afgekrabd en zorgvuldig gereinigd worden, en de steen moet droog opgeborgen worden om barsten door vocht te voorkomen.
Verder is er weinig informatie over materiaaldikte en lange termijn duurzaamheid onder intensief gebruik; sommige gebruikers ervaren bij intensief vaak verplaatsen of ruw transport krasjes of slijtage aan de buitenkant. Tenslotte moet je rekening houden met gasflessen (compatibiliteit en veiligheid) en lokale regelgeving rond buiten koken op gas.
Als je overweegt de DeliVita Diavolo Black aan te schaffen, denk eerst na over hoe en waar je de oven vooral wilt gebruiken. Voor wie vaak in de tuin, op het terras of tijdens picknicks en kampeertrips een snelle steenovenervaring wil, is de Diavolo een uitstekende keuze door het compacte formaat, de snelle opwarmtijd en het complete accessoirepakket. Zorg ervoor dat je rekening houdt met de maximale pizzagrootte van circa 30 cm en plan je menu en timing daarop — meerdere gasten betekent vaak sequentieel bakken en voorbereiden (voorgesneden toppings, warmhoudschalen).
Besteed aandacht aan voorbereiding en techniek: de steen moet voldoende voorverwarmd zijn (volledige 20 minuten of langer afhankelijk van omgevingstemperatuur) en je deegdikte moet geschikt zijn voor hoge-temperatuurbakken (dunne bodems met goed gehydratie en een licht bloemig oppervlak werken het beste). Gebruik de meegeleverde infrarood thermometer om de tegeltemperatuur te controleren en pas je bakstrategie aan: rotatie met de pizzaschep en korte bakintervallen voorkomen verbranden aan de bovenzijde of onderkant.
Kijk naar praktische zaken: zorg voor een geschikte gasfles en controleer compatibiliteit met de meegeleverde drukregelaar. Bescherm de oven tegen wind wanneer mogelijk (scherm of plaatsing in hoek), en berg de pizzasteen droog op na reiniging om scheuren te voorkomen. Als je regelmatig voor grotere groepen wilt bakken, overweeg aanvullend keukenmateriaal (extra werkblad, pizzaschop, warme platen) of een grotere oven; voor incidenteel gebruik en mobiele inzet is de Diavolo ideaal. Controleer tot slot lokale veiligheidsregels rond buiten koken op gas en volg de handleiding voor veilig gebruik.
De DeliVita Diavolo Black levert een aantrekkelijk pakket voor wie snel en mobiel steenovenresultaat wil bereiken zonder de investering of het volume van een vaste pizzaoven. De combinatie van een behoorlijke maximale temperatuur van 500°C, korte baktijden (ongeveer 90 seconden) en de complete set met steen, pizzaschep, infrarood thermometer en beschermhoes maken hem meteen gebruiksklaar. De draagbaarheid (15 kg) en inklapbare poten maken dit model geschikt voor tuin, terras, kamperen of kleine buitenfeesten. De zwarte afwerking geeft een moderne uitstraling die goed aansluit bij hedendaagse buitenkeukens.
Tegelijkertijd moet je realistisch zijn over de beperkingen: het kookoppervlak is compact, de oven is gevoelig voor wind en koude omstandigheden, en de pizzasteen vraagt onderhoud en correcte opslag. Voor wie grotere hoeveelheden of grotere pizza’s wil bakken, is de Diavolo mogelijk minder geschikt. Als je echter zoekt naar snelheid, eenvoud en een relatief betaalbare manier om echte steenovenpizza’s buiten te maken, dan biedt de Diavolo veel waar voor zijn geld.
Mijn advies: koop de Diavolo als je mobiliteit belangrijk vindt en je bereid bent te werken binnen het formaat en de technische beperkingen. Voor regelmatige, intensieve professionele inzet of zeer grote groepen zou ik naar zwaardere, grotere alternatieven kijken. Voor de hobbykok en enthousiaste pizzabakker die kwaliteit, snelheid en gebruiksgemak wil combineren is de DeliVita Diavolo Black een sterk aanbevolen optie.
Bram is de oprichter en eigenaar van Pizzaoven Gids. Wat begon met een zelfgebouwde houtoven in de achtertuin groeide uit tot een diepgaande interesse in alle soorten pizzaovens: hout, gas en elektrisch. Hij test ovens en accessoires in de praktijk, noteert temperaturen, opwarmtijden en resultaten, en vertaalt dat naar heldere, eerlijke adviezen. Bram houdt van begrijpelijke uitleg zonder poeha, met aandacht voor veiligheid en onderhoud. In zijn vrije tijd experimenteert hij met deeghydratatie en organiseert hij pizza-avonden voor vrienden en familie.
