Product
Caputo Tipo 00 Pizzameel 10x1kg
Onbekend
Caputo Tipo 00 Pizzameel 10x1kg
Laatst bijgewerkt juni 2026
Pizzameel 100% tarwe — 10 x 1 kg
Maak indruk met authentieke zelfgemaakte pizza's met dit hoogwaardige pizzameel van 100% tarwe. Dit voordelige pakket van 10 zakken van 1 kg biedt meer dan genoeg meel voor meerdere gezellige pizza-avonden of voor kleinere horeca-gelegenheden. Het meel is speciaal samengesteld voor een perfecte pizzabodem: luchtig van binnen en krokant van buiten — ideaal voor een klassieke margherita én voor creatieve, rijk belegde varianten.
Waarom dit pizzameel?
- 100% tarwe: zuivere kwaliteit voor een volle, natuurlijke smaak.
- Voordelig bulkpakket: 10 x 1 kg, geschikt voor meerdere keren plezier en handige voorraad.
- Perfecte structuur: levert een luchtige, zachte kruim en een krokante korst die niet snel zakt onder toppings.
- Veelzijdig: geschikt voor dunne napolitaanse bodems, dikkere romige varianten en alles daartussenin.
- Eenvoudig in gebruik: voorspelbare resultaten, ook voor thuisbakkers die willen experimenteren met hun favoriete recepten.
Handige baktips
- Vermeng meel met water, zout en gist; gebruik voor een standaard deeg een hydratie rond 60–65% (600–650 ml water per 1 kg meel) voor een goede balans tussen soepelheid en handelbaarheid.
- Kneed ongeveer 8–12 minuten tot een glad deeg en laat het daarna rusten en rijzen — kort rijzen voor een dunnere bodem of langer (1–3 uur) voor meer smaakontwikkeling.
- Verhit de oven zo heet mogelijk; gebruik een pizzasteen of voorverwarmde bakplaat voor de beste krokante korst. Bak snel op hoge temperatuur voor een authentieke textuur.
- Dit meel is ideaal om te combineren met verse tomatensaus, mozzarella en verse basilicum, maar ook perfect voor experimentele toppings en smaakcombinaties.
Belangrijke informatie
- Inhoud: 10 x 1 kg
- Ingrediënt: 100% tarwe (bevat tarwe)
Specificaties
- Maximum aantal pannen: 1
- EAN: 9101061904571
- Fabrikantgegevens: De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.
- Taal handleiding: Nederlands
- eWaste: Nee
Voor wie houdt van authentieke, zelfgemaakte pizza's is dit pizzameel de betrouwbare basis — bestel nu en creëer keer op keer die perfecte, luchtige en krokante bodem.
Beste prijs vandaag
-
Bol.com
Beste prijs€44,99
Bekijk
Productspecificaties
5 groepen- Maximum aantal pannen
- 1
- EAN
- 9101061904571
- Fabrikantgegevens
- De informatie van de fabrikant is momenteel niet beschikbaar.
- Taal handleiding
- Nederlands
- eWaste
- Nee
- EAN
- 9101061904571
Veelgestelde vragen
7 vragen
Dit fijne Tipo 00-meel van 100% tarwe is speciaal samengesteld voor pizzadeeg en geeft een luchtige, toch krokante korst. Het is uitstekend geschikt voor klassieke margherita's en voor creatievere toppings, zowel in een huisoven als op een pizzasteen of -plaat.
Het aantal hangt af van het deeggewicht per pizza, maar doorgaans gebruik je tussen de 200 en 300 gram bloem per middelgrote pizza. Met 10 kg meel kunt u dus ruwweg 33 tot 50 pizza's maken, afhankelijk van de gewenste deegdikte en formaat.
Een goed startpunt is een hydratatie van 60–65% (600–650 ml water per kg meel), circa 2% zout en 0,5–1% droge gist van het meelgewicht voor een normale rijs. Voor een luchtiger, langer gerezen deeg kunt u lagere gistpercentages en koelrijs toepassen; pas het water aan voor gewenste textuur.
Ja, het meel is veelzijdig en werkt goed in huisovens, op pizzastenen, stalen platen en in professionele pizzaovens; het resultaat is een luchtige en krokante bodem. De productspecificatie vermeldt 'maximum aantal pannen: 1', maar dat is metadata en heeft geen invloed op het gebruik van het meel in verschillende oven- of pannetypes.
Bewaar het meel in de originele, goed afgesloten verpakking of in een luchtdichte container op een koele, droge en donkere plaats, weg van sterke geuren. Na openen is het het beste om het binnen enkele maanden te gebruiken voor optimale smaak en bakresultaat; controleer altijd op geur en aanwezigheid van ongedierte voordat u het gebruikt.
De fabrikantgegevens zijn momenteel niet beschikbaar in de productinformatie. Voor garantievragen of specifieke productinformatie kunt u contact opnemen met de verkoper of de winkel waar u het product heeft gekocht; de verpakking en handleiding in het Nederlands bevatten ook basisinformatie.
Dit product bestaat uit 100% tarwe en bevat gluten, dus het is niet geschikt voor mensen met coeliakie of voor wie een glutenvrij dieet volgt. Als u allergieën heeft, let dan op mogelijke kruisbesmetting en raadpleeg de verpakking of verkoper voor aanvullende allergeneninformatie.
Wellicht ook interessant
Gerelateerde pizzaovens
Caputo Tipo 00 Pizzameel 10x1kg
€44,99
bij Bol.com
Uiterlijk 4 juni in huis